BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

мука

Торт лимончелло с малиной

В блоге уже были посты про наши каникулы в Италии, а точнее на Амальфитанском побережье. Я рассказывала, в предисловии к рецептам, и в блоге и в Instagram (можно найти по хештегу #что_поразило_в_Италии_кб), что юг Италии славится своими лимонами. Там, на склонах гор, расположились прекрасные лимонные сады, а каких удивительных размеров вырастают эти самые лимоны — … Читать далее Торт лимончелло с малиной
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог с клубникой и сметаной

Наша любовь к кишам началась еще в 2012 году и длится до сих пор. Было испробовано множество их вариаций, но сладкий киш с клубникой, я начала печь всего как год. Если честно, раньше я вообще считала кощунственным делом, использовать клубнику в выпечки? Как можно, думала я, она такая малюсенькая, такая дорогая и ее сезон такой … Читать далее Пирог с клубникой и сметаной
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Торт Пани Валевская

Кто не помнит своего прошлого, тот не имеет будущего. Я, согласна с этим утверждением на все 100%. Я всегда помню и невероятно горжусь своими польскими корнями и еврейскими корешками (это надо еще доказать) и с особым фетишом отношусь к нашим семейным рецептам, оставшимся нам от моей прабабушке. Рецепт этого тортика, как раз один из таких, … Читать далее Торт Пани Валевская
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Молдавский суп зама

В кухне разных стран существует свое национальное первое блюдо, например, в Украине это красный борщ с галушками, в России – это рассольник или уха, в Белоруссии – похлебка, в Польше это журек и т.д. Кроме этого, практически во всех странах существует куриный суп с лапшой. Как я читала в разных источниках, в зависимости от региона … Читать далее Молдавский суп зама
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Торт три молока (Tarta tres leches)

Вот любят французы влажные пироги. Чего только стоит сахарный пирог (tarte au sucre). Но, торт «три молока» (Tarta tres leches) вообще вне конкуренции. Скажу честно, что по непонятным для меня причинам я очень долго вынашивала идею его приготовления. Вначале я просто нашла рецепт в интернете. Причем, не просто рецепт приготовленный нашими блоггерами. А выписала рецепт … Читать далее Торт три молока (Tarta tres leches)
Acest articol are peste 13 aprecieri, distribuiri și comentarii

Печенье из кукурузной муки

Как-то раз я была на одном мастер классе (не кулинарном) ???? да, да… я интересуюсь не только ложками и сковородками :)))) и там во время кофе брейка подавали такие малюсенькие кексики на основе кукурузы и кукурузной муки. Если честно, я, конечно, знала, что из кукурузной муки делаю лепешки, я даже краем уха слышала, что поклонники … Читать далее Печенье из кукурузной муки
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Торт сникерс с соленой карамелью

На прошлой недели мы все нашей дружной семьей отпраздновали мой очередной день рождения. Праздник, как никогда получился веселым и шумным. Хотя, всего за неделю до этого  события мне хотелось собрать рюкзак, сесть в автобус и уехать на эти несколько дней куда-нибудь в Европу, за долей очередного вдохновения. Мне казалось, что я не смогу накрыть достойный … Читать далее Торт сникерс с соленой карамелью
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Торт сникерс с соленой карамелью

На прошлой недели мы все нашей дружной семьей отпраздновали мой очередной день рождения. Праздник, как никогда получился веселым и шумным. Хотя, всего за неделю до этого  события мне хотелось собрать рюкзак, сесть в автобус и уехать на эти несколько дней куда-нибудь в Европу, за долей очередного вдохновения. Мне казалось, что я не смогу накрыть достойный … Читать далее Торт сникерс с соленой карамелью
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Печенье с коричневым сахаром

Я люблю коричневый сахар. Кроме изумительного цвета, он придает десертам тонкий аромат и непривычный, изысканный вкус, а в сочетании с корицей это вообще — БОМБА! Сегодняшнее печенье результат обычного эксперимента. Последнее время мы подсели на сахарное печенье. И вдруг подумали, а что, если вместо обычного сахара использовать коричневый, оттенив его корицей??? Печенье получилось очень вкусным. … Читать далее Печенье с коричневым сахаром
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Печенье с коричневым сахаром

Я люблю коричневый сахар. Кроме изумительного цвета, он придает десертам тонкий аромат и непривычный, изысканный вкус, а в сочетании с корицей это вообще — БОМБА! Сегодняшнее печенье результат обычного эксперимента. Последнее время мы подсели на сахарное печенье. И вдруг подумали, а что, если вместо обычного сахара использовать коричневый, оттенив его корицей??? Печенье получилось очень вкусным. … Читать далее Печенье с коричневым сахаром
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог шарлотка с яблоками

Помню, когда мы учились в 10 классе (нам было на 15-16 лет) моя подружка пригласила меня к себе в гости на чай гордо заявив: я сама испекла шарлотку. Чем та шарлотка отличалась от обычного пирога с яблоками я так и не поняла, хотя надо признать, вкус у нее был потрясающий. Моя мама часто пекла шарлотку, … Читать далее Пирог шарлотка с яблоками
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог шарлотка с яблоками

Помню, когда мы учились в 10 классе (нам было на 15-16 лет) моя подружка пригласила меня к себе в гости на чай гордо заявив: я сама испекла шарлотку. Чем та шарлотка отличалась от обычного пирога с яблоками я так и не поняла, хотя надо признать, вкус у нее был потрясающий. Моя мама часто пекла шарлотку, … Читать далее Пирог шарлотка с яблоками
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пахлава медовая с орехами (армянская)

Впервые я попробовала пахлаву в 2008 году, когда работа в одной турецкой компании. Хозяин турок привозил нам ее после каждой своей поездки на родину. Как сейчас помню, его хитрую улыбку и прищур глаз, когда он открывал свой саквояж и доставал несколько коробочек с заветной сладостью, чтобы хватило каждому работнику. Но тогда, мне и голову не … Читать далее Пахлава медовая с орехами (армянская)
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пахлава медовая с орехами (армянская)

Впервые я попробовала пахлаву в 2008 году, когда работа в одной турецкой компании. Хозяин турок привозил нам ее после каждой своей поездки на родину. Как сейчас помню, его хитрую улыбку и прищур глаз, когда он открывал свой саквояж и доставал несколько коробочек с заветной сладостью, чтобы хватило каждому работнику. Но тогда, мне и голову не … Читать далее Пахлава медовая с орехами (армянская)
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Простой морковный пирог

Бум на этот пирог пришелся на зиму прошлого года. Вначале, совершенно случайно, мне, в ленте социальных сетей (даже не помню уже в FB или VK) мелькнул рецепт этого пирога. Я его сохранила и взяла на карандаш. Надо испечь, подумала я. Через несколько недель мы были в одной нашей местной кафешке и там, в меню я … Читать далее Простой морковный пирог
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Простой морковный пирог

Бум на этот пирог пришелся на зиму прошлого года. Вначале, совершенно случайно, мне, в ленте социальных сетей (даже не помню уже в FB или VK) мелькнул рецепт этого пирога. Я его сохранила и взяла на карандаш. Надо испечь, подумала я. Через несколько недель мы были в одной нашей местной кафешке и там, в меню я … Читать далее Простой морковный пирог
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Торт Чёрный лес

И тут я вспомнила, что забыла опубликовать рецепт волшебного, шоколадного торта «Черный лес», который готовила на день рождения моего любимого мужа. А был он, к слову в начале июня. Нет, фотку этой красоты неземной я уже постила в инстаграме, и рецепт обещала, но потом все как-то закрутилось: лето, перед отпуском работа в бешенном ритме, отпуск, … Читать далее Торт Чёрный лес
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Шоколадный капкейк

Сегодня у меня незапланированный рецепт, но повод поделиться новым рецептом с миром (для меня) просто потрясающий. Невероятно, но кулинарный блог сегодня празднует пятилетний юбилей! Кто бы мог подумать, что меня не только хватит на ведение этого проекта на так долго, но я еще и полюблю его, как своего ребенка, с соответственным отношением к нему и … Читать далее Шоколадный капкейк
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пельмени домашние классический рецепт

Нет наверно ни одного русского человека, да и скорее ни русского, а человека живущего на пост советском пространстве, который бы не ел и не любил пельмени. К слову, не только в России и странах СНГ едят пельмени, в Италии, например, их тоже готовят, но называют равиолли, в Китае это — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй … Читать далее Пельмени домашние классический рецепт
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Штоллен Рождественский

Для меня настоящее Рождество бывает только тогда, когда на столе есть штоллены.  В прошлом году я делилась с вами рецептом Рождественского штоллена быстрого приготовления. Штоллен,  который от решения его приготовить, до первого отрезанного кусочка отнимет у вас не более полутора часа. Сегодня же я хочу поделиться традиционным штолленом, который всегда готовила моя мамуля и который … Читать далее Штоллен Рождественский
Acest articol are peste 89 aprecieri, distribuiri și comentarii