BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Oregano

Печеные перцы в оливковом масле с чесноком

— Приветик! — Привет, Мегги. — Запеченные перцы в оливковом масле. Как вы любите, с кучей чеснока. — Так мило с твоей стороны… Запах как будто мы дома. — У вас хлеб остался? — Да. — Так нападайте! Чего же вы стоите, ждете? Фильм «Малавита» («The Family»), 2013 Если верить фильму Люка Бессона «Малавита» («The … Читать далее Печеные перцы в оливковом масле с чесноком
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Вяленые помидоры в духовке

На самом деле, идею завялить помидоры мой муж вынашивал долго. Когда мы были в Италии, он интересовался рецептом у местных жителей, но ничего путного они ему не говорили. Потому что они вялят свои помидоры на открытом воздухе, под лучами жаркого средиземноморского солнца, и обдувает их легкий морской бриз, который и придает этим помидорам неповторимый, изысканный … Читать далее Вяленые помидоры в духовке
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Греческие лепешки (пита)

Продолжение истории о том, как мы учились готовить греческие блюда. Первые два греческих рецепта: соус цацики и салат из огурцов с мятой я расписала ранее. Сегодня настало время греческих лепешек. Да, ужин с греком был бы не полноценным, если бы на столе не стоял греческий хлеб. Для греков, как я успела понять, их хлебобулочные изделия … Читать далее Греческие лепешки (пита)
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Салат капрезе классический

Если у нас при вопросе: «Назови самый любимый в народе салат?», в 99% случаях говорят «Оливье», то в Италии все в один голос скажут Капрезе. Считается, что салат капрезе зародился в Италии, на острове Капри и символизирует собой цвета итальянского флага: красный, белый зеленый. Любят его в этой жаркой стране за легкость в приготовлении, легкость … Читать далее Салат капрезе классический
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Скумбрия запеченная в фольге

Когда я начинала вести блог и продумывала рубрики, я вообще не собиралась делать рубрику «блюда из рыбы». Откровенно говоря, я так не любила (да и сейчас не особо люблю рыбу), что думала, что в ней никогда не будет рецептов. Или будет один-два, и создавать для них целую рубрику, как минимум глупо. Прошло пять лел, рубрика … Читать далее Скумбрия запеченная в фольге
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Скумбрия запеченная в фольге

Когда я начинала вести блог и продумывала рубрики, я вообще не собиралась делать рубрику «блюда из рыбы». Откровенно говоря, я так не любила (да и сейчас не особо люблю рыбу), что думала, что в ней никогда не будет рецептов. Или будет один-два, и создавать для них целую рубрику, как минимум глупо. Прошло пять лел, рубрика … Читать далее Скумбрия запеченная в фольге
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка фаршированная рисом и грибами

Вообще-то до прошлого года я утку не  готовила вообще. А в этом году я расхрабрилась до такой степени, что не просто запекаю ее с яблоками, но даже начинаю экспериментировать с начинками. Обычно утку запекают с яблоками. Я запекала ее с квашеной капустой и яблоками (рецепт), а в этом году меня заинтриговал рецепт с рисом и грибами. Правильнее сказать, я … Читать далее Утка фаршированная рисом и грибами
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Брускетта с рикоттой, лимоном и каперсами

Для меня, брускетта с таким сочетание продуктов пахнем морем. Это настоящий средиземноморский перекус, который можно встретить в любой забегаловки Италии или Греции. Или повторить у себя дома, чтоб освежить воспоминания об отпуске.   Ингредиенты: Французский багет – 2 ломтика Риккота – 4 ст.л. Лимон – ½ плода Каперсы – 1 ст.л. Табаско (можно заменить бальзамическим … Читать далее Брускетта с рикоттой, лимоном и каперсами
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог с баклажанами

Раньше я говорила, что мой самый большой критик это моя мама. Ключевое слово здесь, РАНЬШЕ. Сейчас у меня появился совсем другой критик, и это даже не мой муж. Это мама моего мужа, моя любимая свекровушка! Действительно любимая, которая спустя конечно долгое время, но все же приняла меня как дочку! но не об этом сейчас! Приходя … Читать далее Пирог с баклажанами
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пицца а-ля Маргарита

Мы очень любим пиццу. Но сама я готовлю ее крайне редко. Все таки я считаю, что ни одна духовка не заменит каменных печей и правильного температурного режима. Поэтому обычно, когда нам хочется пиццы, мы идем в пиццерию или делаем заказ домой. Но сегодня исключительный день, мне очень захотелось самой повозится с тестом, приготовить соус, у … Читать далее Пицца а-ля Маргарита
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

15 minute și Carbonara e gata!

Articol scris în stare de urgență! Nu am reușit să fac măcar o mică ședință foto pentru pastele mele, dar știu că vă interesează rețeta Carbonarei pe care soțul meu o adoră. V-am făcut destul de des pofte pe insta...
Acest articol are peste 47 aprecieri, distribuiri și comentarii

Mr Golden Sun on my plate

Soare, soare frăţioare câte raze ai tu oare ? 1, 2, 3 , 4 am pornit cu număratul 5, 6, 7, 8 câte raze ţi sau copt 9 , 10 raze creţe si una de vara Ce mă cheamă afară. Mr. Sun, Sun, Mr Golden Sun, Wake me up early, Mr. Sun, Sun, Mr Golden… Read More Mr Golden Sun on my plate
Acest articol are peste 23 aprecieri, distribuiri și comentarii