BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

оливковое масло

Киш со шпинатом и творогом

UPgrade рецепта от 08 марта 2013 г Последние несколько месяцев я взяла себе за привычку делиться с миром в историях Инстаграм своими завтраками. Во-первых это интересно, я сама, если честно люблю подглядеть чем люди завтракают. Во-вторых, это дисциплинирует не кидать в себе все подряд, ведь согласитесь, куда эстетичные и ПП-шнее выглядит яишенка, чем скажем, бутерброд … Читать далее Киш со шпинатом и творогом
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Каннеллони с фаршем под соусом бешамель

Сейчас итальянской кухней никого не удивишь. А ведь когда-то, совсем недавно, пицца, паста, лазанья, капрезе, тирамису вызывали трепет и дарили ощущение праздника. Хотя, если вдуматься ничего особенного в этих блюдах нет. А, пиццу так вообще люди старшего поколения не понимают до сих пор. Наши родители, например, до сих пор пиццу называют подошвой, потому что никак … Читать далее Каннеллони с фаршем под соусом бешамель
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пампушки с чесноком в духовке

Есть у нас в городе сеть супермаркетов, в которой пекут замечательный хлеб. Этот хлеб пользуется такой популярностью, что успеть его купить пока он еще горячий, да что там горячий, вообще успеть его купить пока он есть в наличии настоящая удача. Все дело в том, что пекут его не большими порциями, как только из цеха выкатывают … Читать далее Пампушки с чесноком в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Табуле с кускусом

Табуле –one love! Табуле – это из самых моих любимых салатов, уже много, много лет (примерно с 2010-2011 года). Правда, то что кус-кус с зеленью это салат, а не гарнир я узнала не так давно. Раньше, до того, как я узнала, что это салат, и что имя его «табуле» я просто заваривала кус-кус с солью, … Читать далее Табуле с кускусом
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Брускетта с рикоттой, маринованным луком и прошутто

Мне бы в лето…. Когда календарная зима почти заканчивается, но снегопад может случится в любую минуту, так хочется проснуться, подойти к окну и увидеть зеленые цветущие деревья и лето за окном. Т.к. лето мы заказать себе не можем, будем творить его дома, готовя традиционный средиземноморские рецепты. Не знаю как у вас, но мне даже в … Читать далее Брускетта с рикоттой, маринованным луком и прошутто
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Брускетта с рикоттой, маринованным луком и прошутто

Мне бы в лето…. Когда календарная зима почти заканчивается, но снегопад может случится в любую минуту, так хочется проснуться, подойти к окну и увидеть зеленые цветущие деревья и лето за окном. Т.к. лето мы заказать себе не можем, будем творить его дома, готовя традиционный средиземноморские рецепты. Не знаю как у вас, но мне даже в … Читать далее Брускетта с рикоттой, маринованным луком и прошутто
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Овощи под грилем

Последнее время для своих рецептов я стала искать вдохновение не только в мамином блокноте или кулинарных книжках, но и в такой популярной в Европе социальной сети, как Pinterest. Итогом одного из таких поисков стал сегодняшний рецепт. Правда, там, вместо охотничьих колбасок были креветки. У меня дома были все ингредиенты, кроме этих самых креветок, а попробовать … Читать далее Овощи под грилем
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Овощи под грилем

Последнее время для своих рецептов я стала искать вдохновение не только в мамином блокноте или кулинарных книжках, но и в такой популярной в Европе социальной сети, как Pinterest. Итогом одного из таких поисков стал сегодняшний рецепт. Правда, там, вместо охотничьих колбасок были креветки. У меня дома были все ингредиенты, кроме этих самых креветок, а попробовать … Читать далее Овощи под грилем
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт

Баклажаны Пармеджано по-римски. Я уже, наверно, миллион миллиардов раз рассказывала и в блоге, и в Instagram о нашем путешествии по югу Италии, но повторюсь еще раз и расскажу еще об одном блюде покорившем мое сердце. Если честно, сама бы я никогда не догадалась его заказать в ресторанчике, потому что ехала в Италию одержимая отведать все … Читать далее Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт

Баклажаны Пармеджано по-римски. Я уже, наверно, миллион миллиардов раз рассказывала и в блоге, и в Instagram о нашем путешествии по югу Италии, но повторюсь еще раз и расскажу еще об одном блюде покорившем мое сердце. Если честно, сама бы я никогда не догадалась его заказать в ресторанчике, потому что ехала в Италию одержимая отведать все … Читать далее Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Печеные перцы в оливковом масле с чесноком

— Приветик! — Привет, Мегги. — Запеченные перцы в оливковом масле. Как вы любите, с кучей чеснока. — Так мило с твоей стороны… Запах как будто мы дома. — У вас хлеб остался? — Да. — Так нападайте! Чего же вы стоите, ждете? Фильм «Малавита» («The Family»), 2013 Если верить фильму Люка Бессона «Малавита» («The … Читать далее Печеные перцы в оливковом масле с чесноком
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Печеные перцы в оливковом масле с чесноком

— Приветик! — Привет, Мегги. — Запеченные перцы в оливковом масле. Как вы любите, с кучей чеснока. — Так мило с твоей стороны… Запах как будто мы дома. — У вас хлеб остался? — Да. — Так нападайте! Чего же вы стоите, ждете? Фильм «Малавита» («The Family»), 2013 Если верить фильму Люка Бессона «Малавита» («The … Читать далее Печеные перцы в оливковом масле с чесноком
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Вяленые помидоры в духовке

На самом деле, идею завялить помидоры мой муж вынашивал долго. Когда мы были в Италии, он интересовался рецептом у местных жителей, но ничего путного они ему не говорили. Потому что они вялят свои помидоры на открытом воздухе, под лучами жаркого средиземноморского солнца, и обдувает их легкий морской бриз, который и придает этим помидорам неповторимый, изысканный … Читать далее Вяленые помидоры в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Вяленые помидоры в духовке

На самом деле, идею завялить помидоры мой муж вынашивал долго. Когда мы были в Италии, он интересовался рецептом у местных жителей, но ничего путного они ему не говорили. Потому что они вялят свои помидоры на открытом воздухе, под лучами жаркого средиземноморского солнца, и обдувает их легкий морской бриз, который и придает этим помидорам неповторимый, изысканный … Читать далее Вяленые помидоры в духовке
Acest articol are peste 9 aprecieri, distribuiri și comentarii

Греческие лепешки (пита)

Продолжение истории о том, как мы учились готовить греческие блюда. Первые два греческих рецепта: соус цацики и салат из огурцов с мятой я расписала ранее. Сегодня настало время греческих лепешек. Да, ужин с греком был бы не полноценным, если бы на столе не стоял греческий хлеб. Для греков, как я успела понять, их хлебобулочные изделия … Читать далее Греческие лепешки (пита)
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Греческие лепешки (пита)

Продолжение истории о том, как мы учились готовить греческие блюда. Первые два греческих рецепта: соус цацики и салат из огурцов с мятой я расписала ранее. Сегодня настало время греческих лепешек. Да, ужин с греком был бы не полноценным, если бы на столе не стоял греческий хлеб. Для греков, как я успела понять, их хлебобулочные изделия … Читать далее Греческие лепешки (пита)
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Салат из огурцов с мятой

В продолжении темы греческих рецептов от босса моего мужа, предлагаю попробовать чудесный, освежающий, невероятно простой и вкусный салат из огурцов с мятой. Если честно, я и представить себе не могла (хотя была в Греции), что можно мяту использовать в таком сочетании. Уже несколько лет, этот салат остаётся нашим фаворитом в самые жаркие летние дни. И … Читать далее Салат из огурцов с мятой
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Соус Дзадзики

Когда-то, давным-давно, на заре нашей туманной юности мой муж работал в молдавском филиале греческой IT компании. Работал он там очень долго, так долго, что успел не только побывать в Греции, в гостях у своего руководства, но и пригласить их к нам в дом. При чем, это был не один или два раза, а превратилось практически … Читать далее Соус Дзадзики
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Гаспачо классический

Этот рецепт гаспачо, самый что ни на есть настоящий и классический. Я очень много лет пыталась его приготовить дома. Я брала рецепты с разных русскоязычных ресурсов, готовила, но ни разу не могла понять, что же в этих пережеванных перемолотых овощах все находят. Ну, овощи с солью в пюреобразном виде. Ну, ничего особенного, думала я… пока не … Читать далее Гаспачо классический
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Еврейская шакшука

Понятие шакшука, на самом деле, вошло в нашу жизнь не так давно. Ну, давайте будем честными, как часто, летом, вы готовили яичницу с помидорами? Уверенна, что регулярно и ни разу не задумывались, что этот прекрасный завтрак, в Израиле, называется — шакшука. Не так ли? В моей семье этот рецепт передаётся из поколения в поколение, и … Читать далее Еврейская шакшука
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii