BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

сахар

Венское печенье с вареньем

Если у меня спросить: «что для тебя вкус детства?» Скажу честно, этот вопрос застанет меня врасплох. (Знаю, проверено.) Вот так просто, спонтанно я не могу сказать, что такое для меня вкус детства, мама готовила много, разнообразно и вкусно. Если начать перечислять разные блюда, то однозначно, на таких блюдах как: абрикосовый джем, суп с клецками, беляши, … Читать далее Венское печенье с вареньем
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Торт Чёрный лес

И тут я вспомнила, что забыла опубликовать рецепт волшебного, шоколадного торта «Черный лес», который готовила на день рождения моего любимого мужа. А был он, к слову в начале июня. Нет, фотку этой красоты неземной я уже постила в инстаграме, и рецепт обещала, но потом все как-то закрутилось: лето, перед отпуском работа в бешенном ритме, отпуск, … Читать далее Торт Чёрный лес
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Шоколадный капкейк

Сегодня у меня незапланированный рецепт, но повод поделиться новым рецептом с миром (для меня) просто потрясающий. Невероятно, но кулинарный блог сегодня празднует пятилетний юбилей! Кто бы мог подумать, что меня не только хватит на ведение этого проекта на так долго, но я еще и полюблю его, как своего ребенка, с соответственным отношением к нему и … Читать далее Шоколадный капкейк
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Штоллен Рождественский

Для меня настоящее Рождество бывает только тогда, когда на столе есть штоллены.  В прошлом году я делилась с вами рецептом Рождественского штоллена быстрого приготовления. Штоллен,  который от решения его приготовить, до первого отрезанного кусочка отнимет у вас не более полутора часа. Сегодня же я хочу поделиться традиционным штолленом, который всегда готовила моя мамуля и который … Читать далее Штоллен Рождественский
Acest articol are peste 89 aprecieri, distribuiri și comentarii

Солянка сборная мясная классическая

Все обычно думают, что солянка очень дорогой супчик. А нет, скажу я вам. В солянку идут любые мясные и копченые изделия имеющиеся в холодильнике. Выгодно варить солянку после праздников, когда на столе остается много всякой разной колбасной нарезки. Но, так как мы колбасу не едим, и дома у нас ее почти никогда не бывает, я … Читать далее Солянка сборная мясная классическая
Acest articol are peste 40 aprecieri, distribuiri și comentarii

Шоколадное печенье с трещинками

Это печенье лежало у меня в столе еще с зимы 2014 года. Представляете, вначале я его увидела на одном из форумов и влюбилась, но никак не было времени испечь. Потом,  прошла зима и оно перестало быть таким актуальным (не знаю почему, но мне кажется, что оно должно выпекаться именно в холодное время года, в идеале … Читать далее Шоколадное печенье с трещинками
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii

Гороховый суп с гренками

Все говорят, что гороховый суп это конечно хорошо, вкусно и полезно, но …. Музыкальные сонаты после его употребления портят всё впечатление о нем. Я же посмею поспорить с этим мнением. Уверенна, что если горох правильно сварить, то его действие на организм не будет ни чем отличаться от действия риса или картофеля. Это, так же как … Читать далее Гороховый суп с гренками
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Имбирное печенье по рецепту Эльчина Сафарли

Помню, одно время я просто сходила с ума от произведений Эльчина Сафарли. А его книгу «…Нет воспоминаний без тебя», в которую вошли две повести «…Нет воспоминаний без тебя» и «Любовь со дна Босфора», каждую осень, несколько лет подряд, я перечитывала в обязательном порядке. По книгам этого автора я влюбилась в Турцию, а точнее в Босфор. … Читать далее Имбирное печенье по рецепту Эльчина Сафарли
Acest articol are peste 9 aprecieri, distribuiri și comentarii

Яблочный пирог с ореховой глазурью

Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь яблочный пирог. И никакого дополнительного смысла не требуется. Как в детстве.  (с)Макс Фрай. Ключ из жёлтого металла. Вообще, я не люблю плохую погоду. Я очень теплолюбивый человек, поэтому мне очень сложно пережить те месяцы, когда мало солнца. Моей душе сложно смирится с … Читать далее Яблочный пирог с ореховой глазурью
Acest articol are peste 14 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог с баклажанами

Раньше я говорила, что мой самый большой критик это моя мама. Ключевое слово здесь, РАНЬШЕ. Сейчас у меня появился совсем другой критик, и это даже не мой муж. Это мама моего мужа, моя любимая свекровушка! Действительно любимая, которая спустя конечно долгое время, но все же приняла меня как дочку! но не об этом сейчас! Приходя … Читать далее Пирог с баклажанами
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пицца а-ля Маргарита

Мы очень любим пиццу. Но сама я готовлю ее крайне редко. Все таки я считаю, что ни одна духовка не заменит каменных печей и правильного температурного режима. Поэтому обычно, когда нам хочется пиццы, мы идем в пиццерию или делаем заказ домой. Но сегодня исключительный день, мне очень захотелось самой повозится с тестом, приготовить соус, у … Читать далее Пицца а-ля Маргарита
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Малиновый щербет

Жить в Молдавии и не замораживать ягоды это непростительный грех. Признаюсь, я грешница еще та. Раньше, правда я морозила сливу, иногда морожу вишню. Но на этом и заканчиваются все мои заморозки. В этом году  что-то меня дернуло, и я решила заморозить малину. Но, не могла же я пойти нормальным, человеческим путем и просто ее заморозить … Читать далее Малиновый щербет
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Аджика из слив на зиму

Семья у нас большая, живем мы все рядом друг с другом, поэтому повода собраться на обед или ужин нам искать не надо. Осень у нас, практически такая же как и семья, длинная и нескончаемая. Обычно лето длится до середины октября, а почти до середины декабря, одевшись потеплее можно смело выходить в лес на шашлычки. У … Читать далее Аджика из слив на зиму
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог с черной смородиной

Это лето, в нашей семье,  богато на выпечку из сезонных ягод и фруктов.  Каких пирогов я только не пекла, и даже смородиновые пироги были несколько раз, и эти выходные оказались не исключением. Я попробовала удивительный пирог для тех, кто следит за фигурой или вечно на диете. Отличный пирог без яиц, и с минимальным содержанием сахара. … Читать далее Пирог с черной смородиной
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Швабский пирог с черной смородиной

Когда я увидела этот рецепт, сезон красной смородины уже прошел. У нас, в Молдавии он очень короткий. Если еще черная смородина длится две-три недели,то красную смородину можно встретить на рынке (по вменяемой цене) буквально в одни выходные. Как я уже писала выше, на это рецепт я наткнулась когда уже не только красная смородин закончилась, но и черная … Читать далее Швабский пирог с черной смородиной
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог с малиной

Лето, солнце, свежие ягоды и фрукты. В Молдове их так много, что за сезон успеваешь вдоволь насладиться каждым из них. Да не только насладиться, но еще и наесться на год вперед. И когда уже организм не принимает ягодные витамины  в чистом виде, начинаешь придумывать разные способы как бы его обмануть. В этом году мы наелись … Читать далее Пирог с малиной
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii

Абрикосовый джем

Вообще-то я фанат персиков и винограда. Я обожаю персики в любом виде и часто в блоге проявляю свою любовь к ним. К абрикосам я вообще совершенно равнодушна. Не только к свежим, но и тем более к обработанным. Но, зимой этого года нам подарили малюсенькую баночку абрикосового джема. Я поливала им брускетту с рикоттой, присыпала его … Читать далее Абрикосовый джем
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Малиновое варенье

Раньше, в нашей семье малиновое варенье не переводилось. Но вот уже 6 лет, как я не варю сама малиновое варенье. Т.е. не варю не потому что лень возится, а потому что его никто не есть. 6 лет назад, я сварила несколько баночек и все извела в выпечку. После этого зареклась крутить малинку. Но в этом … Читать далее Малиновое варенье
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог с абрикосами

Это история о том, как жили у нас на кухни 10 абрикосинок. И лежали они уже третий день, и никому они не были нужны, потому что оказались кислыми и не совсем дозрелыми. И чтобы хоть как-то их использовать решила я перебрать отложенные «на потом» рецепты и выбрать какой-то абрикосовый пирог. Не знаю почему, но приглянулся … Читать далее Пирог с абрикосами
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Печенье с лавандой

Поддалась и я на веяние моды, и решила поэкспериментировать со вкусом лаванды. Оказался он таким изысканным, таким французским, таким летним и не навязчивым, что после печенек захотелось попробовать оттенить им мясо, рыбу, салаты и напитки. Но сегодня мы будем готовить печенье. Ароматное лавандовое печенье с нотками лимона. Ингредиенты: Мука — 180 гр. Сливочное масло — 120 гр. Сахар — … Читать далее Печенье с лавандой
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii