BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

соль

блюда из овощей вторые блюда базилик баклажаны моцарелла оливковое масло пармезан перец чёрный молотый помидоры соль сыр сыр моцарелла сыр пармезан томатная паста чеснок

Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт

veesnaa comentarii .. aprecieri
Баклажаны Пармеджано по-римски. Я уже, наверно, миллион миллиардов раз рассказывала и в блоге, и в Instagram о нашем путешествии по югу Италии, но повторюсь еще раз и расскажу еще об одном блюде покорившем мое сердце. Если честно, сама бы я никогда не догадалась его заказать в ресторанчике, потому что ехала в Италию одержимая отведать все … купить лучшие пионы Читать далее Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
блюда из овощей закуски оливковое масло орегано перец болгарский соль уксус чеснок

Печеные перцы в оливковом масле с чесноком

veesnaa comentarii .. aprecieri
— Приветик! — Привет, Мегги. — Запеченные перцы в оливковом масле. Как вы любите, с кучей чеснока. — Так мило с твоей стороны… Запах как будто мы дома. — У вас хлеб остался? — Да. — Так нападайте! Чего же вы стоите, ждете? Фильм «Малавита» («The Family»), 2013 Если верить фильму Люка Бессона «Малавита» («The … Читать далее Печеные перцы в оливковом масле с чесноком
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
домашний хлеб закуски несладкая выпечка вода дрожжи дрожжи Dr. Oetker мука оливковое масло орегано сахар соль

Греческие лепешки (пита)

veesnaa comentarii .. aprecieri
Продолжение истории о том, как мы учились готовить греческие блюда. Первые два греческих рецепта: соус цацики и салат из огурцов с мятой я расписала ранее. Сегодня настало время греческих лепешек. Да, ужин с греком был бы не полноценным, если бы на столе не стоял греческий хлеб. Для греков, как я успела понять, их хлебобулочные изделия … Читать далее Греческие лепешки (пита)
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
салаты греческий йогурт лимонный сок лук репчатый мята огурец оливковое масло перец сахар сметана соль укроп чеснок

Салат из огурцов с мятой

veesnaa comentarii .. aprecieri
В продолжении темы греческих рецептов от босса моего мужа, предлагаю попробовать чудесный, освежающий, невероятно простой и вкусный салат из огурцов с мятой. Если честно, я и представить себе не могла (хотя была в Греции), что можно мяту использовать в таком сочетании. Уже несколько лет, этот салат остаётся нашим фаворитом в самые жаркие летние дни. И … Читать далее Салат из огурцов с мятой
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
соусы греческий йогурт лимонный сок огурец оливковое масло соль укроп черный молотый перец чеснок

Соус Дзадзики

veesnaa comentarii .. aprecieri
Когда-то, давным-давно, на заре нашей туманной юности мой муж работал в молдавском филиале греческой IT компании. Работал он там очень долго, так долго, что успел не только побывать в Греции, в гостях у своего руководства, но и пригласить их к нам в дом. При чем, это был не один или два раза, а превратилось практически … Читать далее Соус Дзадзики
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
первые блюда вода гренки огурец оливковое масло помидоры сладкий перец соль сухарики томаты хлебные крошки чеснок яблочный уксус

Гаспачо классический

veesnaa comentarii .. aprecieri
Этот рецепт гаспачо, самый что ни на есть настоящий и классический. Я очень много лет пыталась его приготовить дома. Я брала рецепты с разных русскоязычных ресурсов, готовила, но ни разу не могла понять, что же в этих пережеванных перемолотых овощах все находят. Ну, овощи с солью в пюреобразном виде. Ну, ничего особенного, думала я… пока не … Читать далее Гаспачо классический
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
завтраки лук репчатый оливковое масло паприка перец сладкий петрушка помидоры сахар соль тмин томатная паста томаты чеснок яйцо

Еврейская шакшука

veesnaa comentarii .. aprecieri
Понятие шакшука, на самом деле, вошло в нашу жизнь не так давно. Ну, давайте будем честными, как часто, летом, вы готовили яичницу с помидорами? Уверенна, что регулярно и ни разу не задумывались, что этот прекрасный завтрак, в Израиле, называется — шакшука. Не так ли? В моей семье этот рецепт передаётся из поколения в поколение, и … Читать далее Еврейская шакшука
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
первые блюда зеленый лук картофель кефир лимон огурцы свекла соль черный молотый перец яйцо

Холодный литовский борщ

veesnaa comentarii .. aprecieri
В моем счастливом детстве не было такого огромного выбора холодных супов, который есть сейчас. Все холодные супы заканчивались окрошкой или двумя видами холодного свекольника. А двумя, потому что папа, как человек, выросший на белорусской земле, в исконно белорусской семье считал, что картошку, в холодный свекольник, добавляют обязательно. Мама, же сохраняя польско-литовские традиции считала, что картофель … Читать далее Холодный литовский борщ
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
завтраки вода геркулес молоко овсянка овсяные хлопья персики сахар сливочное масло соль

Овсяная каша с персиком

veesnaa comentarii .. aprecieri
С недавних пор я решила уделять больше внимания правильному питанию. При нашей любви к мучному, сладкому, жирному и жареному наступил момент, когда надо было что-то менять. Взять и резко перейти на ПП (правильное питание) кончено не возможно. Во-первых, быстро надоест, во-вторых, мне кажется резкие изменения в питании не принесут организму пользы. Поэтому, проснувшись однажды утром … Читать далее Овсяная каша с персиком
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
первые блюда зеленый лук картофель квас кефир лимон огурец петрушка свекла сметана соль укроп черный молотый перец чеснок яйцо

Свекольник холодный

veesnaa comentarii .. aprecieri
Я очень много рассказываю о своей маме и ее семье и очень редко говорю о папе. Мой папа родился и вырос в обычной белорусской семье, в которой очень трепетно относились к продуктам, еде и приготовлению пищи как таковой. Конечно, как у любых белорусов, в приоритете была бульба картошка, у нас даже дома есть гигантская книга … Читать далее Свекольник холодный
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
закуски масло сливочное молоко сода соль творог яйцо

Рецепт домашнего сыра из творога

veesnaa comentarii .. aprecieri
Моя попытка №2. Первая попытка сварить сыр была плюс/минус год назад. Варила я плавленый сыр с тмином, после чего мой муж отказался употреблять магазинный плавленый сырок. Как ни странно, люди, которые варили тот сыр по моему рецепту получали совершенно разный результат. Кто-то говорил, что у него получился идеальный плавленый сырок, кто-то говорил, что это обычный … Читать далее Рецепт домашнего сыра из творога
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
закуски салаты базилик моцарелла оливковое масло орегано помидоры соль

Салат капрезе классический

veesnaa comentarii .. aprecieri
Если у нас при вопросе: «Назови самый любимый в народе салат?», в 99% случаях говорят «Оливье», то в Италии все в один голос скажут Капрезе. Считается, что салат капрезе зародился в Италии, на острове Капри и символизирует собой цвета итальянского флага: красный, белый зеленый. Любят его в этой жаркой стране за легкость в приготовлении, легкость … Читать далее Салат капрезе классический
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
сладкая выпечка ванильный сахар вода клубника мука сахар сливочное масло сметана соль яйцо

Пирог с клубникой и сметаной

veesnaa comentarii .. aprecieri
Наша любовь к кишам началась еще в 2012 году и длится до сих пор. Было испробовано множество их вариаций, но сладкий киш с клубникой, я начала печь всего как год. Если честно, раньше я вообще считала кощунственным делом, использовать клубнику в выпечки? Как можно, думала я, она такая малюсенькая, такая дорогая и ее сезон такой … Читать далее Пирог с клубникой и сметаной
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
первые блюда акру бульон картофель квас из отрубей кислый борщ курица лавровый лист лапша леуштян лук репчатый любисток морковь мука перец болгарский перец горошком помидор семена кориандра соль яйцо

Молдавский суп зама

veesnaa comentarii .. aprecieri
В кухне разных стран существует свое национальное первое блюдо, например, в Украине это красный борщ с галушками, в России – это рассольник или уха, в Белоруссии – похлебка, в Польше это журек и т.д. Кроме этого, практически во всех странах существует куриный суп с лапшой. Как я читала в разных источниках, в зависимости от региона … Читать далее Молдавский суп зама
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
закуски горох кориандр лимон нут оливковое масло паприка соль тахини тмин чеснок

Хумус, классический рецепт

veesnaa comentarii .. aprecieri
В Молдавии, самая национальная закуска это — фасолица, а в Израиле — хумус. Все знают, что национальная молдавская кухня впитала в себя все самое лучшее из балканской, ближневосточной и средиземноморской кухни. Яркие тому примеры — жареные перцы, икра из баклажан, наши любимые, национальные плацинды (аналог этого божественного блюда — грузинские хачапури). То же самое можно … Читать далее Хумус, классический рецепт
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
блюда из овощей закуски бекон вода пармезан соль спаржа

Спаржа в беконе

veesnaa comentarii .. aprecieri
Если бы еще несколько лет назад, мне бы сказали, что я буду, есть палки в виде спаржи. Да что там есть, полюблю палки в образе спаржи, я бы наверно бы рассмеялась тому в лицо! Впервые я попробовала спаржу в далеком 2009 году, в одном им приморских отелей. Сказать, что она мне не понравилась, не сказать … Читать далее Спаржа в беконе
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
блюда из рыбы закуски душистый молотый перец лимон лук репчатый селедка сливочное масл соль яйцо

Селедочное масло (Форшмак)

veesnaa comentarii .. aprecieri
Я уже говорила, что моя бабуля была полячкой. Причем не только по паспорту, но и по рождению, ходу мыслей, диалекту (так и не научившись выговаривать нормально русские буквы) и кулинарным привычкам. У моей бабули была явная примесь еврейской крови, о которой мы узнали только когда она умирала. Хотя, могли бы и раньше догадаться, по наличию … Читать далее Селедочное масло (Форшмак)
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
блюда из рыбы закуски душистый молотый перец лимон лук репчатый селедка сливочное масл соль яйцо

Селедочное масло (Форшмак)

veesnaa comentarii .. aprecieri
Я уже говорила, что моя бабуля была полячкой. Причем не только по паспорту, но и по рождению, ходу мыслей, диалекту (так и научившись выговаривать нормально русские буквы) и кулинарным привычкам. У моей бабули была явная примесь еврейской крови, о которой мы узнали только, когда она умирала. Хотя, могли бы и раньше догадаться, по наличию словечек … Читать далее Селедочное масло (Форшмак)
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
сладкая выпечка торты ваниль какао арахис кефир кока-кола кофе мука разрыхлитель растительное масло сахар сахарная пудра сливки сливочное масло сливочный сыр сметана соль яйцо

Торт сникерс с соленой карамелью

veesnaa comentarii .. aprecieri
На прошлой недели мы все нашей дружной семьей отпраздновали мой очередной день рождения. Праздник, как никогда получился веселым и шумным. Хотя, всего за неделю до этого  события мне хотелось собрать рюкзак, сесть в автобус и уехать на эти несколько дней куда-нибудь в Европу, за долей очередного вдохновения. Мне казалось, что я не смогу накрыть достойный … Читать далее Торт сникерс с соленой карамелью
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
сладкая выпечка торты ваниль какао арахис кефир кока-кола кофе мука разрыхлитель растительное масло сахар сахарная пудра сливки сливочное масло сливочный сыр сметана соль яйцо

Торт сникерс с соленой карамелью

veesnaa comentarii .. aprecieri
На прошлой недели мы все нашей дружной семьей отпраздновали мой очередной день рождения. Праздник, как никогда получился веселым и шумным. Хотя, всего за неделю до этого  события мне хотелось собрать рюкзак, сесть в автобус и уехать на эти несколько дней куда-нибудь в Европу, за долей очередного вдохновения. Мне казалось, что я не смогу накрыть достойный … Читать далее Торт сникерс с соленой карамелью
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii
OK
Postări mai vechi