Terroir-ul (a se citi „teruar”) este unul dintre cele mai folosite și puțin înțelese cuvinte din lumea vinului. Inițial, el era asociat cu notele pământoase ale vinurilor europene. Acum, termenul se folosește larg și se asociază cu toate regiunile vinicole (de exemplu, terroir-ul Bordeaux sau al Văii Napa). Dar, totuși, ce înseamnă acest termen folosit […]
Acest articol are peste 179 aprecieri, distribuiri și comentarii