BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

вторые блюда

Креветки в соево-чесночном соусе

Еще несколько лет назад у нас с мужем была традиция, 14 февраля мы заказывали столик в каком-нибудь ресторанчике и устраивали себе романтический ужин. Удивительно, но в этот день в воздухе действительно пахнет любовью. Практический отовсюду звучит живая музыка (я имею в виду едальные заведения), а если повезет, так вообще саксофон. Обожаем его, по сути за … Читать далее Креветки в соево-чесночном соусе
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Петух в вине (COQ AU VIN)

Национальное французское блюдо из региона Овернь. Помню, когда планировала наши летние каникулы каждый год посещение Франции откладывала «на потом». Не знаю почему, но мне казалось, что я буду обожать Грецию, жить не смогу без Испании, а сердце отдам Италии. А, Франция, это так – страна  обязательна к посещению для развития общего кругозора. Да, и к … Читать далее Петух в вине (COQ AU VIN)
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка с картофелем в духовке

Вот, что значит завалялась в морозилке половинка уточки от рецепта утка с капустой и нутом, теперь приходится импровизировать. Все знают, что картошка тушенная в казане, в духовке великолепна. А если в нее добавить ребрышки или кусочки копченого бекона она становиться божественной. Но мало кто знает, что для картошки тушенной в духовке с уткой эпитеты вообще … Читать далее Утка с картофелем в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка с картофелем в духовке

Вот, что значит завалялась в морозилке половинка уточки от рецепта утка с капустой и нутом, теперь приходится импровизировать. Все знают, что картошка тушенная в казане, в духовке великолепна. А если в нее добавить ребрышки или кусочки копченого бекона она становиться божественной. Но мало кто знает, что для картошки тушенной в духовке с уткой эпитеты вообще … Читать далее Утка с картофелем в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Лагман простой рецепт

Я очень много рассказывала и рассказываю о своей бабуле, своих польских корнях и кулинарных навыках приобретенных в Молдавии. Но я почти никогда не рассказывала о своем брате и его супруге. Наверно, это связанно с тем, что у нас слишком большая разница в возрасте, с моих шести лет мы живем в разных странах, а с моих … Читать далее Лагман простой рецепт
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка тушеная с капустой и нутом

Я уже рассказывала о том, что еще до недавних пор утку не готовила вообще и, что кроме, как пожарить, я не представляла, что с ней можно что-то делать. Но, в семье моего мужа утку любят и готовят ее часто. Обычно, моя вторая мама (свекровь) покупает утку, разделяет ее на несколько частей и либо варит из … Читать далее Утка тушеная с капустой и нутом
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка тушеная с капустой и нутом

Я уже рассказывала о том, что еще до недавних пор утку не готовила вообще и, что кроме, как пожарить, я не представляла, что с ней можно что-то делать. Но, в семье моего мужа утку любят и готовят ее часто. Обычно, моя вторая мама (свекровь) покупает утку, разделяет ее на несколько частей и либо варит из … Читать далее Утка тушеная с капустой и нутом
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Баклажаны с рикоттой

И все таки, итальянцы не ровно дышат не только к помидорам, но и к баклажанам. Когда мы были в Италии, я видела в меню очень много разных блюд с баклажанами в составе. Конечно, самый популярный это баклажаны пармеджано, но так же я заметила что делают там и нашу закуску (икру) и тещин язык там есть … Читать далее Баклажаны с рикоттой
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Приготовление домашней лапши

В Молдове приготовлением домашней лапши никого не удивишь, скорее удивишь тем, что никогда её не готовила. Мое знакомство с домашней лапшой началось в далеком 2011 году когда я очень хотела приготовить лазанью, и начитавшись рецептов решилась на тесто домашнего приготовления. Тот свой опыт приготовления лапшичного теста я не забуду никогда. Во-первых – долго, во-вторых – … Читать далее Приготовление домашней лапши
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Приготовление домашней лапши

В Молдове приготовлением домашней лапши никого не удивишь, скорее удивишь тем, что никогда её не готовила. Мое знакомство с домашней лапшой началось в далеком 2011 году когда я очень хотела приготовить лазанью, и начитавшись рецептов решилась на тесто домашнего приготовления. Тот свой опыт приготовления лапшичного теста я не забуду никогда. Во-первых – долго, во-вторых – … Читать далее Приготовление домашней лапши
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Каша из зеленой чечевицы и хек жареный

Долго я думала, что написать про зеленую чечевицу. Потому что, если честно, даже не считаю это каким-то выдающимся блюдом, достойным блога. Но, возможно, есть еще на планете такие же любознайки, как я, готовые пробовать все, что им не предложат. Зеленую чечевицу я купила случайно. В одном турецком магазинчике. В начале, я хотела написать о том, … Читать далее Каша из зеленой чечевицы и хек жареный
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Каша из зеленой чечевицы и хек жареный

Долго я думала, что написать про зеленую чечевицу. Потому что, если честно, даже не считаю это каким-то выдающимся блюдом, достойным блога. Но, возможно, есть еще на планете такие же любознайки, как я, готовые пробовать все, что им не предложат. Зеленую чечевицу я купила случайно. В одном турецком магазинчике. В начале, я хотела написать о том, … Читать далее Каша из зеленой чечевицы и хек жареный
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Чечевичное пюре по-турецки

Если честно, чечевица вошла в нашу жизнь не так давно. Однажды, еще в 2011 году я как-то пробовала приготовить суп с использованием чечевицы, но почему-то нас никого не впечатлил ее вкус. Скажу даже больше, он нам не понравился. И даже осознание ее полезных свойств для организма человека не помогло нам изменить свое отношение к ней. … Читать далее Чечевичное пюре по-турецки
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Чечевичное пюре по-турецки

Если честно, чечевица вошла в нашу жизнь не так давно. Однажды, еще в 2011 году я как-то пробовала приготовить суп с использованием чечевицы, но почему-то нас никого не впечатлил ее вкус. Скажу даже больше, он нам не понравился. И даже осознание ее полезных свойств для организма человека не помогло нам изменить свое отношение к ней. … Читать далее Чечевичное пюре по-турецки
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Куриные голени с кунжутом

Подводку к этому рецепту я пыталась написать несколько дней. А все потому что, пыталась вспомнить мультик, советский мультик, в котором главный герой садился на ковер в позе лотоса и кушал куриные голени. Он делал это настолько смачно, чавкая и облизываясь, что спустя столько лет, я не то что бы не смогла вспомнить название мультфильма, но … Читать далее Куриные голени с кунжутом
Acest articol are peste 7 aprecieri, distribuiri și comentarii

Куриные голени с кунжутом

Подводку к этому рецепту я пыталась написать несколько дней. А все потому что, пыталась вспомнить мультик, советский мультик, в котором главный герой садился на ковер в позе лотоса и кушал куриные голени. Он делал это настолько смачно, чавкая и облизываясь, что спустя столько лет, я не то что бы не смогла вспомнить название мультфильма, но … Читать далее Куриные голени с кунжутом
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Чечевица с мясом

Я никогда не была на Востоке, и думаю, что никогда там не побываю (на это есть свои причины и тараканы, но не о них сейчас) но кухня востока вызывает у меня особое чувство трепета. Меня манят восточные специи, и я обожаю восточные сладости. Когда я впервые попробовала красную чечевицу, это было лет 8-9 назад, она … Читать далее Чечевица с мясом
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Чечевица с мясом

Я никогда не была на Востоке, и думаю, что никогда там не побываю (на это есть свои причины и тараканы, но не о них сейчас) но кухня востока вызывает у меня особое чувство трепета. Меня манят восточные специи, и я обожаю восточные сладости. Когда я впервые попробовала красную чечевицу, это было лет 8-9 назад, она … Читать далее Чечевица с мясом
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Перец лодочки фаршированный в духовке

Любой рецепт, который попадает в блог, всегда вначале опробован нашей семьей и лично мной. Как правило, прежде чем фоткать его для блога, я готовлю выбранное блюдо второй, а то и третий раз. Да, я часто говорю, что не пеку и не готовлю по два раза одно и тоже, но все же, для блога, чтобы фотки … Читать далее Перец лодочки фаршированный в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Перец лодочки фаршированный в духовке

Любой рецепт, который попадает в блог, всегда вначале опробован нашей семьей и лично мной. Как правило, прежде чем фоткать его для блога, я готовлю выбранное блюдо второй, а то и третий раз. Да, я часто говорю, что не пеку и не готовлю по два раза одно и тоже, но все же, для блога, чтобы фотки … Читать далее Перец лодочки фаршированный в духовке
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii