BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

вторые блюда

Чечевица с мясом

Я никогда не была на Востоке, и думаю, что никогда там не побываю (на это есть свои причины и тараканы, но не о них сейчас) но кухня востока вызывает у меня особое чувство трепета. Меня манят восточные специи, и я обожаю восточные сладости. Когда я впервые попробовала красную чечевицу, это было лет 8-9 назад, она … Читать далее Чечевица с мясом
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Перец лодочки фаршированный в духовке

Любой рецепт, который попадает в блог, всегда вначале опробован нашей семьей и лично мной. Как правило, прежде чем фоткать его для блога, я готовлю выбранное блюдо второй, а то и третий раз. Да, я часто говорю, что не пеку и не готовлю по два раза одно и тоже, но все же, для блога, чтобы фотки … Читать далее Перец лодочки фаршированный в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Перец лодочки фаршированный в духовке

Любой рецепт, который попадает в блог, всегда вначале опробован нашей семьей и лично мной. Как правило, прежде чем фоткать его для блога, я готовлю выбранное блюдо второй, а то и третий раз. Да, я часто говорю, что не пеку и не готовлю по два раза одно и тоже, но все же, для блога, чтобы фотки … Читать далее Перец лодочки фаршированный в духовке
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Баклажаны стир фрай

Хоть последнее время баклажаны и вошли черный список запрещенных продуктов у ученых, я продолжаю питать к ним нежную любовь и восхищение. Я искренне не верю в то, что вдруг из них пропали все витамины, минералы и полезные вещества. (так же, как не верю, что народы Кавказа откажутся от осеннего соте или «тещиного языка») Хотя, даже … Читать далее Баклажаны стир фрай
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Баклажаны стир фрай

Хоть последнее время баклажаны и вошли черный список запрещенных продуктов у ученых, я продолжаю питать к ним нежную любовь и восхищение. Я искренне не верю в то, что вдруг из них пропали все витамины, минералы и полезные вещества. (так же, как не верю, что народы Кавказа откажутся от осеннего соте или «тещиного языка») Хотя, даже … Читать далее Баклажаны стир фрай
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Овощи под грилем

Последнее время для своих рецептов я стала искать вдохновение не только в мамином блокноте или кулинарных книжках, но и в такой популярной в Европе социальной сети, как Pinterest. Итогом одного из таких поисков стал сегодняшний рецепт. Правда, там, вместо охотничьих колбасок были креветки. У меня дома были все ингредиенты, кроме этих самых креветок, а попробовать … Читать далее Овощи под грилем
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Овощи под грилем

Последнее время для своих рецептов я стала искать вдохновение не только в мамином блокноте или кулинарных книжках, но и в такой популярной в Европе социальной сети, как Pinterest. Итогом одного из таких поисков стал сегодняшний рецепт. Правда, там, вместо охотничьих колбасок были креветки. У меня дома были все ингредиенты, кроме этих самых креветок, а попробовать … Читать далее Овощи под грилем
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт

Баклажаны Пармеджано по-римски. Я уже, наверно, миллион миллиардов раз рассказывала и в блоге, и в Instagram о нашем путешествии по югу Италии, но повторюсь еще раз и расскажу еще об одном блюде покорившем мое сердце. Если честно, сама бы я никогда не догадалась его заказать в ресторанчике, потому что ехала в Италию одержимая отведать все … Читать далее Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт

Баклажаны Пармеджано по-римски. Я уже, наверно, миллион миллиардов раз рассказывала и в блоге, и в Instagram о нашем путешествии по югу Италии, но повторюсь еще раз и расскажу еще об одном блюде покорившем мое сердце. Если честно, сама бы я никогда не догадалась его заказать в ресторанчике, потому что ехала в Италию одержимая отведать все … Читать далее Баклажаны пармеджано оригинальный рецепт
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Свинина с фасолью в томатном соусе

Не знаю, что не так с этим миром, но мне кажется, что всемирный заговор уничтожить человечество все же есть. Не так давно в прессе стали появляться статьи о вреде некоторых овощей. После этого в немилость попали кукуруза и бобовые, в том числе фасоль и (как там написали: новомодная чечевица). ХоспАди Боже мой, давайте чуть-чуть окунемся … Читать далее Свинина с фасолью в томатном соусе
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Свинина с фасолью в томатном соусе

Не знаю, что не так с этим миром, но мне кажется, что всемирный заговор уничтожить человечество все же есть. Не так давно в прессе стали появляться статьи о вреде некоторых овощей. После этого в немилость попали кукуруза и бобовые, в том числе фасоль и (как там написали: новомодная чечевица). ХоспАди Боже мой, давайте чуть-чуть окунемся … Читать далее Свинина с фасолью в томатном соусе
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Спагетти с лимоном (Спагетти лимончелло)

В прошлом году мы свой летний отпуск провели в Италии. Об этом путешествии я очень подробно писала в своем Instagram, если кому будет интересно, может почитать записи под хештегом #что_поразило_в_Италии_кб. Там в одной из заметок я писала, что мы были в южном регионе Италии, на Амальфийском побережье, которое славится своими лимонными садами и продуктами питания, … Читать далее Спагетти с лимоном (Спагетти лимончелло)
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Спагетти с лимоном (Спагетти лимончелло)

В прошлом году мы свой летний отпуск провели в Италии. Об этом путешествии я очень подробно писала в своем Instagram, если кому будет интересно, может почитать записи под хештегом #что_поразило_в_Италии_кб. Там в одной из заметок я писала, что мы были в южном регионе Италии, на Амальфийском побережье, которое славится своими лимонными садами и продуктами питания, … Читать далее Спагетти с лимоном (Спагетти лимончелло)
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Гороховое пюре с беконом

Когда все каши надоели, когда все вариации блюд с фасолью и картошкой приелись, на помощь приходит горох. Согласитесь, горох не тот продукт, который часто готовят на домашней кухне. Во-первых, у него незаслуженно дурная репутация. (Начните с самообразования, и поймете, как сильно вы ошибаетесь) Во-вторых, считается, что горох долго готовиться. (Не дольше, чем рис, скажу я … Читать далее Гороховое пюре с беконом
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка фаршированная рисом и грибами

Вообще-то до прошлого года я утку не  готовила вообще. А в этом году я расхрабрилась до такой степени, что не просто запекаю ее с яблоками, но даже начинаю экспериментировать с начинками. Обычно утку запекают с яблоками. Я запекала ее с квашеной капустой и яблоками (рецепт), а в этом году меня заинтриговал рецепт с рисом и грибами. Правильнее сказать, я … Читать далее Утка фаршированная рисом и грибами
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пельмени домашние классический рецепт

Нет наверно ни одного русского человека, да и скорее ни русского, а человека живущего на пост советском пространстве, который бы не ел и не любил пельмени. К слову, не только в России и странах СНГ едят пельмени, в Италии, например, их тоже готовят, но называют равиолли, в Китае это — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй … Читать далее Пельмени домашние классический рецепт
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Феттучини с песто из авокадо (авокадовая паста)

Все мы хорошо знаем соус песто, основанный на оливковом масле. Сегодня я решила найти альтернативу средиземноморской еде в мексиканских рецептах и приготовила тот же песто, но с мексиканскими нотами. Надо сказать, что семья заценила. Им понравилась кремообразная текстура и необычный вкус. Вроде и песто и в то же время, совершенно другие оттенки. К тому же … Читать далее Феттучини с песто из авокадо (авокадовая паста)
Acest articol are peste 7 aprecieri, distribuiri și comentarii

Мясо в марокканском стиле

Помню в детстве, мамуля когда готовила плов всегда добавляла в него чернослив. Я, ненавидела это сочетание. До очень взрослого возраста я не понимала, как вкус мяса, брутальный и жесткий вкус мяса, может сочетаться с нежнейшим, сладким черносливом. Как вообще можно сочетать соленое и сладкое. Мясо и фрукты. Если честно, я и сейчас не особо это … Читать далее Мясо в марокканском стиле
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Дикий рис с морепродуктами

Случайный рецепт в моей кулинарной книге. Но надо сказать уже такой полюбившийся. А история появления этого рецепта такова: была я в один прекрасный день на променаде. Естественно я понимаю, что не могло быть такого чтоб не было раньше на прилавках черного риса, а тут взял и появился. Но, мой мозг блондинки воспринял это именно так. Хожу я … Читать далее Дикий рис с морепродуктами
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Рис с креветками и чоризо

Мой муж фанат риса. Его любовь к рису даже вытеснила мою любовь к гречке, хотя если честно, я люблю гречку теплой и свежесваренной. Если гречка постояла и остыла, она перестает для меня быть вкусной. После подогрева так, вообще отвратное блюдо. С рисом совсем другая история. Рис вкусен всегда, свежеприготовленный, теплый, холодный, разогретый… Любой. Из-за того, … Читать далее Рис с креветками и чоризо
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii