BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Sauvignon Blanc

Pairing tradițional

Bucatele tradiționale prin excelență trebuie stropite cu un vin bun și veselie. Și, știu, că cel mai bun vin e cel de la bunic din beci, dar, totuși vin cu o serie de recomandări de vinuri perfecte pentru bucatele noastre tradiționale. Sarmale Sarmalele, pe care noi le mai numim găluște, pernuțe, perișoare sau piroște sunt […]
Acest articol are peste 202 aprecieri, distribuiri și comentarii

Nou: Sauvignon Blanc 2018, MinisTerrios

Ne-am obișnuit ca primăvara să vină cu vinuri bune de la micii producători, iar Dan Prisăcaru de la crama MinisTerrios nu a dezamăgit nici în acest an: Sauvignon Blanc 2018 reprezintă o bombă de...
Acest articol are peste 229 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ghidul tău pentru asocierea vinului cu fast-food

Cât de sănătos nu am trăi, cu toții avem zile în care avem nevoie de niște cartofi pai și un burger cât mai mare sau de două cutii de gogoașe. Cine a spus că trebuie să ne limităm la meniul standard și că nu le putem combina cu un vin pentru o experiență inedită? Se […]
Acest articol are peste 48 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ghidul de vinuri pentru iubitorii de bere

Cu toții avem prieteni care preferă berea și nu văd cum ar face tranziția la vinuri. Fie le par prea pretențioase, fie cred că gama de arome și gusturi este prea diferită pentru ca să le placă licoarea lui Bacchus. De aceea, am hotărât să fac un ghid pentru curioșii care vor să treacă de […]
Acest articol are peste 180 aprecieri, distribuiri și comentarii

Aromele a 10 tipuri de vin vizualizate

Există mii de soiuri originale de struguri cultivate în întreaga lume. Pentru a vă ajuta să navigați pe acest peisaj vast, am vizualizat prin infografice aromele din 10 dintre cele mai răspândite vinuri. Vârsta si originea afecteaza aromele și caracterul fiecărui vin. Un Pinot Noir din regiunea IGP „Ștefan Vodă”, de exemplu, este în general […]
Acest articol are peste 17 aprecieri, distribuiri și comentarii

Noi pe piață: Apriori Sauvignon Blanc și Chardonnay 2018

Am degustat deja mai multe Sauvignon Blanc din roada anului 2018 și avem deja cu certitudine mai multe exemple calitative. Azi, vreau să ne oprim la o noutate din gama brandului Apriori — Sauvignon...
Acest articol are peste 164 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ultima oră: Sauvignon Blanc 2018 de Purcari

Vinăria Purcari nu a avut probleme niciodată cu Sauvignon Blanc, însă, roada anului 2018 mi s-a părut excepțională. Deschidem evaluările din acest an cu cel mai fresh vin al momentului: Sauvignon Blanc 2018 de...
Acest articol are peste 650 aprecieri, distribuiri și comentarii

A venit primăvara: cu Rose & Sauvignon Blanc 2017 MinisTerrios

O mai fi zăbovit pe undeva primăvara meteorologică, dar un lucru e cert: primii vestitori sub formă de vin s-au sincronizat perfect cu primăvara calendaristică. Cele mai proaspete vinuri ale momentului — Sauvignon Blanc...
Acest articol are peste 80 aprecieri, distribuiri și comentarii

Top-10 cele mai bune vinuri ale anului 2017, în versiunea blogului Fine Wine

Fondatorul blogului Fine Wine, somelier certificat- Andrei Cibotaru, a organizat aseară la Embargo, o degustare de 10 vinuri deosebite, care sunt în versiunea sa cele mai bune din anul 2017 . Să știți că are perfectă dreptate, cel puțin vinurile expuse au fost și pe placul meu. Au fost degustate urmatoarele vinuri: Cuvee de Purcari (Spumant Brut) – Vinăria Purcari Sauvignon Blanc (sec)- Gogu Winery Fume […]
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Primul vin din 2017 pe raft: Sauvignon Blanc Gogu Winery

Trebuie să fii mic producător și să te numești Ilie Gogu ca să reușești performanța de a lansa în același an două vinuri de același soi, cu vintage diferit: 2016 și 2017. Sauvignon Blanc...
Acest articol are peste 160 aprecieri, distribuiri și comentarii

Noutate de zile mari: Sauvignon Blanc 2016, MinisTerrios

A apărut cel mai tânăr și fresh vin al momentului – Sauvignon Blanc 2016,  de la crama MinisTerrios – un vin exploziv în arome și gust, un vin care emană prospețime, un vin care...
Acest articol are peste 178 aprecieri, distribuiri și comentarii

Gustoșenii din vin

Mulți din noi în afara de faptul că consumă vinul în mod tradițional, l-a folosit pe acesta și la prepararea unor bucate, de exemplu la marinade pentru carne, înăbușirea cărnii, sosuri. Eu am depistat că vinul se folosește direct și la prepararea multor altor bucate, despre rețetele cărora habar nu aveam. Dacă ați vrea să vă […]
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Reţeta de joi: Sauvignon Blanc cu dorada la cuptor

Stimaţi cititori şi băutori  de vinuri bune! Redacţia blogului FineWine anunţă de astăzi lansarea unei noi rubrici, dedicată asocierii corecte dintre vinuri şi mâncare. Adică, e tot despre fine wine, dar mai adăugăm oleacă de-ale...
Acest articol are peste 146 aprecieri, distribuiri și comentarii

Timbrus, vin de marcă

Întotdeauna am clasat vinurile pe mai multe trepte. Deși vinuri care m-au lăsat indiferente au fost puține, totuși cele ce m-au încântat au predominat. Păi uite că aseară am făcut cunoștință cu o serie de vinuri noi, care urmează să apară în această primăvara pe piața autohtonă. Vă rog să memorizați această denumire – TIMBRUS, pentru […]
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Surpriza de la Chi

Surpriză = Tot ceea ce surprinde prin caracterul său neașteptat, neprevăzut. ♦ Ceea ce provoacă o bucurie neașteptată, o plăcere; Din fr. surprise. Am pus această definiţie ca să înţelegeţi mai bine ceea ce am...
Acest articol are peste 172 aprecieri, distribuiri și comentarii

Despre vinul lui Ilie Gogu, fără gogomănii

Tânărul Ilie Gogu de la Căuşeni are un motiv de mândrie – e gata eticheta nouă pentru vinurile sale! Mulţi văd pe ea punctul „G”, dar există o explicaţie. Aşadar, designerul a explicat că...
Acest articol are peste 261 aprecieri, distribuiri și comentarii