BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

пироги-пирожки

Пирог со сливами и сыром

Не пирог – а просто бомба. Не тарт – а просто произведение искусства. Мы привыкли, что пироги или только сладкие, или только соленые. Этот пирог бьет все привычные стереотипы, доказывая, что может сочетать в себе одновременно и нежный, кисло-сладкий вкус сливы. И, соленый вкус сыра, и невероятный аромат сыра с плесенью, нежно оттененного орехами и … Читать далее Пирог со сливами и сыром
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Киш с помидорами

Те, кто со мной давно знают, что помидоры это моя слабость!!!  Причем я люблю только настоящие, летние помидоры, который пропитаны жарким солнцем, природными дождями и ветрами. Зимние, парниковые помидоры из супермаркетов как будто пластмассовые и совершенно безвкусные. Не то, что огородные, которые и пахнут-то по-особенному. Я до такой степени люблю сезонные помидоры, что уже с … Читать далее Киш с помидорами
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Французский луковый пирог

Помню, как увидела этот пирог много лет назад в одном из женских журналов, в рубрике «рецепты». Мне он показался невероятно вкусным, и легким в приготовлении. Но, почему-то взять и приготовить его, руки так и не дошли. Потом наступила эра разнообразных кишей. Какие варианты я только не испробовала, но почему-то опять, простой, традиционный, французский луковый пирог … Читать далее Французский луковый пирог
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii

Французский луковый пирог

Помню, как увидела этот пирог много лет назад в одном из женских журналов, в рубрике «рецепты». Мне он показался невероятно вкусным, и легким в приготовлении. Но, почему-то взять и приготовить его, руки так и не дошли. Потом наступила эра разнообразных кишей. Какие варианты я только не испробовала, но почему-то опять, простой, традиционный, французский луковый пирог … Читать далее Французский луковый пирог
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирожки с капустой на кефире в духовке

Я уже не однократно говорила, что в моем детстве мама много пекла. В доме всегда были кексы, бисквиты, печенье и пирожки. Особенно пирожки. Моя мама обожала печь пирожки. В основном они были с вареньем или картошкой. Реже с капустой или яйцом. Вот я с мясом не особо помню пирожков. Вместо этого с мясом у нас … Читать далее Пирожки с капустой на кефире в духовке
Acest articol are peste 12 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирожки с капустой на кефире в духовке

Я уже не однократно говорила, что в моем детстве мама много пекла. В доме всегда были кексы, бисквиты, печенье и пирожки. Особенно пирожки. Моя мама обожала печь пирожки. В основном они были с вареньем или картошкой. Реже с капустой или яйцом. Вот я с мясом не особо помню пирожков. Вместо этого с мясом у нас … Читать далее Пирожки с капустой на кефире в духовке
Acest articol are peste 12 aprecieri, distribuiri și comentarii

Киш Лорен с грибами, луком и брынзой

Вообще-то, этот киш задумывался как шпинатовый пирог. Уж ОЧЕееееееееееЕНЬ, очень мне захотелось шпинатового пирога. Я сделала тесто, почистила лук и вяснила, что шпинат весь съели. Я чуть в обморок не упала, когда не нашла в морозильнике пакет замороженного шпината. Вместо него обнаружился пакет замороженных шампиньонов. Ну, думаю ладно, сделаю грибной киш. Муж грибы любит, будет … Читать далее Киш Лорен с грибами, луком и брынзой
Acest articol are peste 7 aprecieri, distribuiri și comentarii

Киш Лорен с грибами, луком и брынзой

Вообще-то, этот киш задумывался как шпинатовый пирог. Уж ОЧЕееееееееееЕНЬ, очень мне захотелось шпинатового пирога. Я сделала тесто, почистила лук и вяснила, что шпинат весь съели. Я чуть в обморок не упала, когда не нашла в морозильнике пакет замороженного шпината. Вместо него обнаружился пакет замороженных шампиньонов. Ну, думаю ладно, сделаю грибной киш. Муж грибы любит, будет … Читать далее Киш Лорен с грибами, луком и брынзой
Acest articol are peste 7 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пирог с баклажанами

Раньше я говорила, что мой самый большой критик это моя мама. Ключевое слово здесь, РАНЬШЕ. Сейчас у меня появился совсем другой критик, и это даже не мой муж. Это мама моего мужа, моя любимая свекровушка! Действительно любимая, которая спустя конечно долгое время, но все же приняла меня как дочку! но не об этом сейчас! Приходя … Читать далее Пирог с баклажанами
Acest articol are peste 11 aprecieri, distribuiri și comentarii

Грибной киш

Я обожаю киши, это и так понятно из того, сколько их уже опубликовано на сайте. Мой муж обожает грибы. Правда, к сожалению, у нас в Кишиневе в магазинах из всех свежих грибов есть только вишенки и шампиньоны. Конечно, можно прикупить и других каких-то грибов, собранных бабушками в лесу, но доверия они мне не внушают и … Читать далее Грибной киш
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Жареные пирожки с капустой и яйцом

Много раз в своих статьях и в особенности в инстаграме я рассказывала о  своих детских годах и маминой кухне. Был даже пост, где я рассказывала о том, как много пекла моя мамуля. Всегда в доме, одновременно были пирожки и печенье, временами их дополнял кекс или какой-то тортик. Раз в месяц мама обязательно жарила или хворост, … Читать далее Жареные пирожки с капустой и яйцом
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Открытый мясной пирог

Я люблю киши, и это знаю все мои постоянные читатели. Я постоянно придумываю новые сочетания продуктов для киша, чтобы хоть как-то разнообразить кишевый рацион. Этот пирог, можно сказать одна из разновидностей киша. Хотя нет. На вид конечно он и похож на киш, но от него отличается он кардинально. У него принципиально другое тесто. Для него … Читать далее Открытый мясной пирог
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Киш лоран с беконом и луком пореем

Те, кто постоянно читает мой блог, наверно заметили, что моя кухня, а точнее наши завтраки держатся на сладкой/несладкой выпечке. В нашем доме крайне редко бывают колбасные изделия, а бутерброды в основном мы делаем из хлеба с маслом, брынзы или сыров. Обычно я старюсь чтоб всегда была несладкая выпечка, вместо бутербродов, как основная еда и сладкая … Читать далее Киш лоран с беконом и луком пореем
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Киш с брынзой и брокколи (лакто-киш)

Я фанатка кишев. Французский открытый пирог это лучшее решение для завтраков или перекусов. Пару движений вечером, и утром у вас вкуснейшая альтернатива стандартным бутербродам или печенькам. В этот раз у меня завалялся кусочек козьей брынзы и я решила, что нет ничего лучшего, чем использовать его для вкуснейшего овощного киша. Еще этот киш понравится вегетарианцам и … Читать далее Киш с брынзой и брокколи (лакто-киш)
Acest articol are peste 14 aprecieri, distribuiri și comentarii