BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Paste

Coltunași cu cartofi și ciuperci

Coltunași cu cartofi și ciuperci

Colțunașii sunt gustoșeniile cu care ne alinta mămica în copilărie. Atunci o ajutam la lipit, acum am ajuns să îi gătesc singură. De data asta am decis să îi fac cu cartofi și ciuperci, iar pentru a le da gust și savoare, i-am stropit cu ceapă călită și usturoi. Colțunașii se gătesc foarte des în Moldova, se fac cu brânză, cu varză, cu vișini, cu cartofi … numai buni de servit și de mulțumit gurile înfometate …

Ingrediente pentru aluat:

  • 400 gr făină
  • 1 linguriță cu sare
  • 1 linguriță cu zahăr
  • apă călduță

Ingrediente pentru umplutură:

  • 4 – 5 cartofi
  • 200 gr ciuperci
  • 1 ceapă
  • 2 căței de usturoi
  • sare și piper

Ingrediente pentru ungere:

  • 2-3 linguri de ulei rafinat
  • 1 ceapă
  • 2-3 căței de usturoi

Începeți să gătiți colțunașii cu răbdare și bunăvoință...

Acest articol are peste 61 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ravioli cu brânză și spanac, în sos de roșii

Ravioli cu brânză și spanac, în sos de roșii

Buna pofticioși,

Hai să vă arăt cu ce m-am jucat eu ieri timp de aproape două ore. Sunt perioade când ador să mă joc cu aluatul, ieri a fost una din acele zile. Ultima dată mâncasem ravioli la un restaurant de la noi din Chișinău și pot să vă zic că ale mele preparate acasă nu au rămas cu nimic în urmă celor de la restaurant. Vedeți și voi ce frumusețe mi s-a primit!

Continue reading Ravioli cu brânză și spanac, în sos de roșii at Dia's Kitсhen.

Acest articol are peste 20 aprecieri, distribuiri și comentarii

Paste de dovlecel și morcov, o garnitură delicioasă de vară

Paste de dovlecel și morcov, o garnitură delicioasă de vară

Articolul de astăzi se dedică amatorilor de dovlecel. Această legumă minunată de vară, care te scapă de atâtea ori când nu mai știi ce să gătești. Eu iubesc dovlecelul atât în stare crudă, în salatele de crudități sau servită în diferite sandvichuri, cât și în stare gătită, ca de exemplu copt sau călit pe tigaie sau pe grill.

Aseară am preparat paste de dovlecel, o rețetă sănătoasă și simplă. Se potrivește perfect pentru persoanele care au grijă să nu își încarce prea mult sistemul digestiv, persoanelor care sunt la dietă sau în general persoanelor care se alimentează sănătos...

Acest articol are peste 63 aprecieri, distribuiri și comentarii

Paste cu fructe de mare în sos de smântână și parmezan

Paste cu fructe de mare în sos de smântână și parmezan

Buna amicii mei pofticioși,

E timpul pentru o nouă rețetă marca Dia’s Kitchen, niște paste scăldate în sos de smântână și parmezan, combinate cu fructe de mare și presărate cu ierburi aromate provence. Cine adoră pastele, le vor aprecia la sigur, fiindcă se primesc savuroase și bune. Rețeta dată se face foarte repede și merită să fie încercată cu siguranță!

Ingrediente:

  • 250 gr paste
  • 200 gr mix fructe de mare în ulei
  • 2 căței de usturoi
  • 1 roșie
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 3-4 linguri cu smântână
  • 50 gr parmezan sau cașcaval tare
  • 1 crenguță de rozmarin
  • ierburi uscate aromate
  • sare și piper după gust
  1. Pune la fiert pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj...
Acest articol are peste 26 aprecieri, distribuiri și comentarii

Paste cu fructe de mare în sos de smântână și parmezan

Paste cu fructe de mare în sos de smântână și parmezan

Buna amicii mei pofticioși,

E timpul pentru o nouă rețetă marca Dia’s Kitchen, niște paste scăldate în sos de smântână și parmezan, combinate cu fructe de mare și presărate cu ierburi aromate provence. Cine adoră pastele, le vor aprecia la sigur, fiindcă se primesc savuroase și bune. Rețeta dată se face foarte repede și merită să fie încercată cu siguranță!

Ingrediente:

  • 250 gr paste
  • 200 gr mix fructe de mare în ulei
  • 2 căței de usturoi
  • 1 roșie
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 3-4 linguri cu smântână
  • 50 gr parmezan sau cașcaval tare
  • 1 crenguță de rozmarin
  • ierburi uscate aromate
  • sare și piper după gust
  1. Pune la fiert pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj...
Acest articol are peste 26 aprecieri, distribuiri și comentarii

Spaghetti în sos aromat de roșii cu usturoi și rozmarin

Spaghetti în sos aromat de roșii cu usturoi și rozmarin

O rețetă salvatoare care sunt sigură că o veți îndrăgi în perioada posturilor sau atunci când nu prea aveți ingrediente multe prin frigider și piața/marketul e departe )) Pe cât de simplă este această rețetă, pe atât este de delicioasă și vreau să vă zic că văd foarte des la diferite posturi culinare de televiziune, diferite combinații ale ei. Cineva am văzut că o face cu pastă de roșii, altcineva, cu roșii întregi sau tăiate mășcat.

Continue reading Spaghetti în sos aromat de roșii cu usturoi și rozmarin at Dia's Kitсhen...

Acest articol are peste 19 aprecieri, distribuiri și comentarii

Spaghetti în sos aromat de roșii cu usturoi și rozmarin

Spaghetti în sos aromat de roșii cu usturoi și rozmarin

O rețetă salvatoare care sunt sigură că o veți îndrăgi în perioada posturilor sau atunci când nu prea aveți ingrediente multe prin frigider și piața/marketul e departe )) Pe cât de simplă este această rețetă, pe atât este de delicioasă și vreau să vă zic că văd foarte des la diferite posturi culinare de televiziune, diferite combinații ale ei. Cineva am văzut că o face cu pastă de roșii, altcineva, cu roșii întregi sau tăiate mășcat.

Continue reading Spaghetti în sos aromat de roșii cu usturoi și rozmarin at Dia's Kitсhen...

Acest articol are peste 19 aprecieri, distribuiri și comentarii

Cum vom reveni la birou după Paște

A trecut weekendul prelungit în care mulți dintre noi în mare parte au mâncat. Marți majoritatea se vor simți un pic mai rotunzi, ca un ou Și cu o senzație constantă de săturare: cââât se poate de mâncat? În schimb aproape în orice oficiu se vor găsi un pic de bunătățuri rămase „de ieri”
Acest articol are peste 26 aprecieri, distribuiri și comentarii

HRISTOS A ÎNVIAT!

HRISTOS A ÎNVIAT!

Lumină! Speranță! Bucurie!
HRISTOS A ÎNVIAT! 
Lumina vine de sus, speranța vine din inimi, bucuria vine din suflet!

Păstrați astăzi căldura luminii și speranța învierii în inimile voastre!
Pace și liniște tuturor!

Sărbătoare frumoasă!
Cu drag, Diana /Dia’s Kitchen

Continue reading HRISTOS A ÎNVIAT! at Dia's Kitсhen.

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Paștele - Sărbătoarea sufletului, nu a pântecelui

marturisirea.jpg
De câteva zile e mare forfotă în toată țara. Vine Paștele. Ai de făcut curățenie în curte, curățenie în casă, liste de cumpărături, meniuri de sărbătoare.

Dar sufletul? Acolo ai făcut curățenie? Ești pregătit cu adevărat de Învierea Domnului?
Dacă mâine vine Hristos tu cum îl întâmpini: cu un suflet curat și pocăit sau cu ograda măturată și masa doldora de mâncăruri?


Paștele nu este sărbătoarea mielului sacrificat și a ouălor roșii, ci mai întâi de toate este Sărbătoarea sufletului. Iar pe deplin se poate bucura doar un suflet curat...
Acest articol are peste 37 aprecieri, distribuiri și comentarii

Panettone gătit acasă (Cozonacul de Paște)

Ce poate fi mai frumos în perioada sărbătorilor, decît parfumul dulce şi aromat al unui cozonac, copt acasă cu propriile mâini!? În parteneriat cu Moş Zaharia, am pregătit cei mai delicioși cozonaci de Paște – Panettone! Fără adaosuri, fără coloranți, fără compuși chimici de păstrare, 100% homemade! Eu ador această rețetă, pe care o fac deja… Read More Panettone gătit acasă (Cozonacul de Paște)
Acest articol are peste 288 aprecieri, distribuiri și comentarii

Paste cu broccoli

Având în vedere că toate grupurile culinare de pe Facebook abundă cu întrebări de genul: ce mai gătiți azi de post?, vă mai dau o idee de cină, din doar câteva ingrediente, foarte simple și accesibile. Țineți minte că în loc de broccoli puteți folosi orice altă legumă doriți! Ingrediente: 200 gr paste broccoli proaspăt sau congelat… Read More Paste cu broccoli
Acest articol are peste 97 aprecieri, distribuiri și comentarii

[Calendar] Zile libere pentru călătorii în 2018

Vă pregătiți deja concediul pentru noul an? Faceți partea din categoria de angajații care își calculează foarte bine toate zilele de concediu sau care își potrivesc city-break-uri ori vacanțe mai lungi astfel încât să prinde-ți...
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Rețetă- Paste în sos de roșii

Bună mîncăcioșilor! Acum ceva vreme vă întrebam pe instagram dacă doriți rețeta mea  preferată de paste, cum voi ați răspuns în cor că vreți, eu m-am pus pe gătit! Eu recunosc că cel puțin de 2 ori pe săptămînă asta prefer,sunt atît de bune! Dacă v-am făcut destul de multă poftă să vă zic cum […]
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Paştele nu e despre iepuraşi în decor.

Cum e Pastele vostru? Cum e Pastele meu? Poate diferit, poate la fel… Pastele meu are un nume – Acasa! Pastele meu are miros de bucate pregatite de mamica mea. Pastele meu are emotii din bucuria parintilor nostri ca ne vad pe toti la aceiasi masa. Pastele meu e galagios, de aproape 4 ani, 3… Read More Paştele nu e despre iepuraşi în decor.
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Jocuri şi surprize de Paşte pentru copii

Fiecare sarbatoare aduce copilul nostru si multe activitati creative pregatite din timp sau spontane. La fiecare sarbatoare obisnuim sa ii surprindem pe cei dragi cu o surpriza nu neapart un cadou scump, adesea un gest, un simbol care accentuiaza atmosfera  de sarbatoare este mai binevenit. Anul trecut am facut cu Lia oua din sare ca… Read More Jocuri şi surprize de Paşte pentru copii
Acest articol are peste 11 aprecieri, distribuiri și comentarii

An Easter Bunny soup

En: What meals do your kids have on Easter Day? Ro: Copii vostru ce manca de Paste? En: My daughter loved this soup we tryed yesterday so we are going to repeat the experience. Ro: Pentru  a aduce atmosfera de Paste in casa am incercat ieri o supa crema tare neobisnuita. Liei i-a placut experienta… Read More An Easter Bunny soup
Acest articol are peste 43 aprecieri, distribuiri și comentarii

Zile libere pentru călătorii în 2017

Vă pregătiți deja concediul pentru anul 2017? Faceți partea din categoria de angajații care își calculează foarte bine toate zilele de concediu sau care își potrivesc city-break-uri ori vacanțe mai lungi astfel încât să prinde-ți...
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Paştele – sărbătoarea luminii şi a bucuriei

Pentru unii, Paştele este un moment de întregire a familiei, în care îşi doresc pace şi bucurie. Pentru alţii, este o zi în care se distrează mai mult şi scapă de serviciu sau de şcoală. Iar pentru o categorie, în genere, este doar o zi minunată, pe care vor să o împărtăşească cu persoanele dragi. […]
Acest articol are peste 116 aprecieri, distribuiri și comentarii

Concurs: Sejur în Tel Aviv de Sfintele Sărbători de Paşti de la AIC în parteneriat cu restaurantul PLAI

Sfintele Sărbători de Paşti aduc bucurie în sufletele pasagerilor de pe Aeroportul Internațional Chişinău Paștele este cea mai importantă sărbătoarea creştină a anului pentru ortodocși, ce aduce bucurie în casele lor, cu respectarea ritualurilor şi tradiţiilor religioase. După cum se...
Acest articol are peste 10 aprecieri, distribuiri și comentarii