BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Merlot

Ghidul tău pentru asocierea vinului cu fast-food

Cât de sănătos nu am trăi, cu toții avem zile în care avem nevoie de niște cartofi pai și un burger cât mai mare sau de două cutii de gogoașe. Cine a spus că trebuie să ne limităm la meniul standard și că nu le putem combina cu un vin pentru o experiență inedită? Se […]
Acest articol are peste 48 aprecieri, distribuiri și comentarii

Aromele a 10 tipuri de vin vizualizate

Există mii de soiuri originale de struguri cultivate în întreaga lume. Pentru a vă ajuta să navigați pe acest peisaj vast, am vizualizat prin infografice aromele din 10 dintre cele mai răspândite vinuri. Vârsta si originea afecteaza aromele și caracterul fiecărui vin. Un Pinot Noir din regiunea IGP „Ștefan Vodă”, de exemplu, este în general […]
Acest articol are peste 17 aprecieri, distribuiri și comentarii

Nou: Atu Feteasca Neagră & Merlot & Cabernet

Prima vinărie urbană din Chișinău — Atu Winery — a lansat pe piață un nou cupaj roșu interesant: Feteasca Neagră & Merlot & Cabernet Sauvignon. „The best of you is inside you”, scrie pe...
Acest articol are peste 225 aprecieri, distribuiri și comentarii

Noutăți de la Vinăria Nobilă

După o perioadă de acalmie, Vinăria Nobilă scoate — ca și Carlas Dreams — hit după hit. Scriam nu demult despre Sinodrea și alte câteva bombe roșii marca Oleg Boboc, iar la Vernisajul Vinului a...
Acest articol are peste 55 aprecieri, distribuiri și comentarii

Top-10 cele mai bune vinuri ale anului 2017, în versiunea blogului Fine Wine

Fondatorul blogului Fine Wine, somelier certificat- Andrei Cibotaru, a organizat aseară la Embargo, o degustare de 10 vinuri deosebite, care sunt în versiunea sa cele mai bune din anul 2017 . Să știți că are perfectă dreptate, cel puțin vinurile expuse au fost și pe placul meu. Au fost degustate urmatoarele vinuri: Cuvee de Purcari (Spumant Brut) – Vinăria Purcari Sauvignon Blanc (sec)- Gogu Winery Fume […]
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Amplius 2014 Cricova: un vin mare!

Am promis să revin la câteva noutăți prezentate la Ziua Vinului și — nu mă tem de acest calificativ — vorbim astăzi despre una dintre cele mai mari lansări ale anului: Amplius 2014 Cricova....
Acest articol are peste 238 aprecieri, distribuiri și comentarii

Prepelițe în bacon cu Merlot 2014 EtCetera

Am o păsărică-n sac, soție de pitpalac! Prepelița este protagonista rețetei de joi pe FineWine, pe care o vom pregăti, simplu și gustos, și pe care o vom asocia cu un vin tânăr –...
Acest articol are peste 183 aprecieri, distribuiri și comentarii

Nou pe piață: Merlot 2015 și Cuvée 19/11 de la Carpe Diem

„- Daaa… S-a cam grăbit anul acesta Ion Luca cu Merlotul”, am mârâit eu după ce am deschis ultima noutate de la Carpe Diem – Merlot 2015. Că de, ai așteptări mari de la un vinificator mic,...
Acest articol are peste 99 aprecieri, distribuiri și comentarii

Gustoșenii din vin

Mulți din noi în afara de faptul că consumă vinul în mod tradițional, l-a folosit pe acesta și la prepararea unor bucate, de exemplu la marinade pentru carne, înăbușirea cărnii, sosuri. Eu am depistat că vinul se folosește direct și la prepararea multor altor bucate, despre rețetele cărora habar nu aveam. Dacă ați vrea să vă […]
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Vin la jazz

”Джаз — это мы сами в лучшие наши часы.” (Сергей Довлатов) Există melodii ușoare, de vară; exact ca aerul pe care-l respiri după ploaie. Există melodii pe care rochia ei cade brusc, există melodii pe care le împarți la doi și nu te mai saturi. Și mai există vinuri, ce pot fi descoperite prin melodii, pentru că da… vinul e printre cele mai frumoase și accesibile plăceri ale vieții. Crisecco […]
Acest articol are peste 111 aprecieri, distribuiri și comentarii

A fost lansată noua linie de vinuri Castel Mimi

Noua linie de vinuri Castel Mimi a fost lansată în vânzare în Republica Moldova, după un amplu proces de dezvoltare a vinăriei. Seria include nouă tipuri de vinuri din colecţia „classic” şi două vinuri din gama „reserve”. Vinurile Castel Mimi sunt semnate de oenologul-şef Oleg Boboc, unul dintre cei mai reputaţi vinificatori din Republica Moldova. […]
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Curiozități despre vin, știați că…..

Vinul este mai mult decât o băutură aromată pe care o savurăm la ocazii speciale și nu numai. Deseori după ce consumăm vin, poate unul nu prea reușit, sau care doar nu v-a impresionat, rămân resturi ai acestuia, vin care nu trebuie aruncat, pentru că ne poate servi și în alte scopuri. Mai jos va propun […]
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Degustare cu gust de “migdale”

O zi posomorâtă și ploioasă poate fi înseninată datorită unor oameni frumoși, care au decis să viziteze un loc cu o istorie și tradiție la fel de frumoasă. Astăzi împreună cu un grup de bloggeri am fost invitați la vinăria Migdal-P -Chateau Cojușna. Este prima din lista de vinării pe care mi le-am propus să […]
Acest articol are peste 12 aprecieri, distribuiri și comentarii

Master Class Wine Friendly la Kumaniok

Aseară, 27 februarie, în restaurantul Kumaniok din capitală, a avut loc un master-class wine friendly, cu o prezentare și degustare a 6 vinuri autohtone. Am avut marea plăcere să moderez acest eveniment alături de un specialist cu literă mare, vinificator de meserie, vicepreședinte cofondator al Asociaţiei Micilor Producători de Vinuri și un somelier iscusit- Sergiu Galușcă. […]
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Vreau să știu- scurt istoric

În ajunul celui mai grandios eveniment în domeniul vitivinicol din Republica Moldova, care va avea loc în această primavară, am decis să vă fac o introducere despre cultura, istoria și proviniența vinului în țara noastră. Astăzi va fi un articol mai mult informativ, decât o experiență din viața mea. Sper că această informație să fie binevenită […]
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

MY WINE- new wine

Aseara, 5 februarie 2016, am avut marea plăcere să particip la inaugurarea și degustarea unui brand nou de vinuri din Republica Moldova, care a vut loc într-un local acreditat Wine Friendly, My Cafe. Este vorba despre marca de vinuri My Wine. “Creatorul” acestor vinuri este Radu Zvigunov în colaborare cu Doina Vin, regiunea Rezina. Au fost […]
Acest articol are peste 13 aprecieri, distribuiri și comentarii