BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

избранные

Джем из ежевики

thumb_black.jpg

Листая бесконечные километры Интернета наткнулся я на описание паштета из фуа-гра с ежевичным муссом. Мы люди простые,  всякой фуагрой не балованые.

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Старые стены

thumb_phon.jpg

Я люблю старые дома. Нет, мне нравятся, конечно же, современные, со всеми необходимыми удобствами, с хорошо продуманной инфраструктурой, это да. Но люблю я старые дома. В них есть что-то такое, необъяснимое.

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Миллиарды, воздушная тревога и колбаса

thumb_sausage.jpg

За окном вот уже третий раз неуверенно начинает завывать сирена оповещения гражданской обороны. Странно как-то звучит. Обычно, во время плановых проверок, они трубят во всё своё горло.

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Колбаски из баранины. Готовьте пиво!

thumb_kol.jpg

Идея моя состояла в том, чтобы сделать колбаски к пиву, используя весьма непопулярную в наших краях баранину. Чтобы были они ароматные, в меру острые, чтобы удовольствие доставляли и натуральными были.

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Книга нашей жизни

thumb_001.jpg

Ближе к вечеру я снова раздвину эти границы - попробую свой новый продукт, над которым работал последнее время, почувствую новый вкус, испытаю абсолютно новые ощущения. И если так жить каждый день - расти, радоваться, дышать, то в конце концов можно обрести крылья и взмыть над горизонтом. 

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Что там с пивом? Часть вторая, теоретическая.

thumb_bar.jpg

Решил не откладывать кота за яйца в долгий ящик и вот: идея с бараньими колбасками к пиву перешла во вторую фазу. Теоретическую.

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Летний салат. Кукуруза с брынзой

thumb.jpg

Утром проснулся от того, что одна мысль сверлила мой мозг: "кукуруза с брынзой, кукуруза с брынзой, кукуру...". Я прямо почувствовал этот сладко-солёный вкус. Собраться и пойти на рынок оказалось проще, чем избавиться от назойливой идеи

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Что там с пивом?

thumb_sausage.jpg

Три недели отдыха. Двадцать один день я не варил, не стерилизовал, не упаковывал. Я отдыхал. Отключался от внешнего мира с помощью наушников и смесью из пива, Вивальди, Чайковского и Five Finger Death Punch

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Болгария. Золотые Пески

thumb.jpg

Все вы уже триста раз бывали на отдыхе в Болгарии, а потому не буду писать об отдыхе. Буду писать о людях, эмоциях, впечатлениях. 

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ленивая свинья

thumb.jpg

По названию вам может показаться, что речь обо мне. Что же, почти угадали: речь о том, как я готовил свинину по самому ленивому рецепту. Всё, что у меня было на тот момент, это кусок свиного окорока килограмма в полтора, бутылка тёмного пива и отчаянное желание плюнуть на всё и ничего не делать.

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Щелкунчик

thumb_coffe.jpg

- Я смогу, я сделаю это! Сегодня или никогда! Нет, - сегодня и впредь! Вот именно, отныне только так будет! Я смогу, мне это под силу. Раз плюнуть вообще, потому что Я тут главный!

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Apriori. Rose

thumb.jpg

Это всё от жадности, я считаю. Увидел вино со скидкой - купил. Ну а чего бы и не купить, если недорого отдают? Ну и вот. А тут, как по заказу - пятница

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Чернично-лимонный джем.

thumb_1.jpg

Я долго думал над новым вкусом джема. Ходил и думал. Ел и думал. Лежал и думал. В итоге ни одна умная мысль мне в голову не пришла, а пришёл цвет. Захотелось чего-то эдакого, фиолетового. Черника!

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Balada, расказанная DAC-ом.

thumb.jpg

Множество раз убеждался в том, что всё зависит от настроения. Если оно есть, то и деревенский самогон идёт легко и без последствий, а если настроение дрянное, то самый лучший, чистый напиток заставит тебя испытать весьма неприятные ощущения. 

Acest articol are peste 138 aprecieri, distribuiri și comentarii

Гордись тем, что делаешь

thumb_ch.jpg

Я не согласен с формулой "давайте исходить из того, что имеем". Никогда не соглашался. Либо делаем, как надо, либо не делаем ничего. То ощущение, когда ты ставишь штамп на продукт, за который не стыдно - бесценно. И я очень хочу его сберечь.

Acest articol are peste 64 aprecieri, distribuiri și comentarii

Защитникам посвящается

thumb_23.jpg

Мужики нынче не те. Раньше-то как было: в доспехи облачился, на коня сел, меч из ножен достал и - вперёд, рубить всех в фарш за бабу свою. Ну, или за Родину, в крайнем случае.

Acest articol are peste 68 aprecieri, distribuiri și comentarii

Немного счастья

thumb.jpg

Очередная рабочая неделя в бесконечной череде точно таких же, абсолютно одинаковых недель. Только картинка за окном меняется, да изредка происходят какие-то события, но в целом - всё ровно.

Acest articol are peste 50 aprecieri, distribuiri și comentarii

Лучший ресторатор на районе.

thumb.jpg

Когда мне предложили место судьи, я живенько так себе представил, как сижу я, значит, в свете софитов, за столиком с белоснежной скатертью вместе с остальными членами высокой комиссии, а официанты в перчатках выносят нам блюда одно за другим. Ну и ты кусочек стейка отпилил, жуёшь, рожу такую умную скорчил и говоришь: "Не, хуйня, несите следующее!".

Acest articol are peste 92 aprecieri, distribuiri și comentarii