BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

горох

Суп с горохом и чечевицей

Ноябрь – самое время наслаждаться пряной выпечкой, сытными салатами и густыми, наваристыми супами. Я не люблю холодное время года, как минимум потому что постоянно мерзну, а как максимум из-за отсутствия свежих, огородных овощей, фруктов и зелени. Компенсировать это можно только ароматной выпечкой и согревающими супами, гарнирами и салатами. А, что такое согревающие супы? Это прежде … Читать далее Суп с горохом и чечевицей
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Хумус, классический рецепт

В Молдавии, самая национальная закуска это — фасолица, а в Израиле — хумус. Все знают, что национальная молдавская кухня впитала в себя все самое лучшее из балканской, ближневосточной и средиземноморской кухни. Яркие тому примеры — жареные перцы, икра из баклажан, наши любимые, национальные плацинды (аналог этого божественного блюда — грузинские хачапури). То же самое можно … Читать далее Хумус, классический рецепт
Acest articol are peste 17 aprecieri, distribuiri și comentarii

Гороховое пюре с беконом

Когда все каши надоели, когда все вариации блюд с фасолью и картошкой приелись, на помощь приходит горох. Согласитесь, горох не тот продукт, который часто готовят на домашней кухне. Во-первых, у него незаслуженно дурная репутация. (Начните с самообразования, и поймете, как сильно вы ошибаетесь) Во-вторых, считается, что горох долго готовиться. (Не дольше, чем рис, скажу я … Читать далее Гороховое пюре с беконом
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Гороховый суп с гренками

Все говорят, что гороховый суп это конечно хорошо, вкусно и полезно, но …. Музыкальные сонаты после его употребления портят всё впечатление о нем. Я же посмею поспорить с этим мнением. Уверенна, что если горох правильно сварить, то его действие на организм не будет ни чем отличаться от действия риса или картофеля. Это, так же как … Читать далее Гороховый суп с гренками
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii