BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Gitana

Am ales 4 vinuri moldovenești pentru francezi

Am o prietenă care locuiește la Paris, ea a hotărât să facă o mică degustare de vinuri moldovenești pentru colegii săi – nimic ieșit din comun, doar o „excursie gastronomică”. Eu am avut onoare să aleg ce vor bea colegii ei. Trebuia să aleg neapărat vin roșu – îi martie totuș. Am ales 4 vinuri […]
Acest articol are peste 148 aprecieri, distribuiri și comentarii

Vinuri cu Autograf de la Gitana

Bifăm o nouă linie de vinuri de la Gitana Winery, pe care nu ți-e rușine să le recomanzi prietenilor. Seria Autograf, lansată recent, include două vinuri albe (Feteasca Regală 2016 & Chardonnay 2016) și...
Acest articol are peste 158 aprecieri, distribuiri și comentarii

Impresii de la Ziua Vinului

Ziua Naţională a Vinului a durat în acest an două zile. Vinificatorii au revenit în Piaţa Marii Adunări Naţionale, după ce anul trecut fuseseră privaţi de piaţă. Doamna Fatima a încercat să profite de...
Acest articol are peste 181 aprecieri, distribuiri și comentarii

FEMEILE CARE FAC MOLDOVA MAI FRUMOASĂ

În contextul acestor zile de sărbătoare, în care multă lume se simte rătăcită între a sărbători Moldova ca proiect sau a o ignora conștient, din cauza rușinii pentru unde a ajuns țara, am conștientizat că moralul moldovenilor a ajuns sub pământ, deja. Am înțeles că avem o țară urâtă, pe care oamenii nu o iubesc. Și au tot dreptul. Dar, imediat următoarea reacție a fost să intervin, să spun că 25 de ani e un termen atât de mic, în care toate bubele societății noastre post-sovietice au ieșit la iveală. Am avut de toate și încă mai avem: banditism, hoție, corupție, sărăcie, otkaturi, trafic de influență, prostituție politică...
Acest articol are peste 1715 aprecieri, distribuiri și comentarii

Seara zânelor în “stil” FETEASCA

Ați remarcat vreodată ce frumoasă e o femeie care poartă haină albă, dar dacă aceasta e asortată cu o cunună din flori pe cap, tabloul e unul feeric. Aseară am făcut parte și eu dintr-un grup de zâne în alb, femei frumoase și zâmbitoare, care și-au dat întâlnirea într-un local WineFriendly din capitală ca să […]
Acest articol are peste 17 aprecieri, distribuiri și comentarii

Zece vinuri moldoveneşti pe care nu le găseşti în magazin

Supermarketele nu oferă întotdeauna cea mai bună alegere atunci când vorbim despre vinurile de calitate înaltă. De asta, în toată lumea este dezvoltat conceptul de wine shop sau vinotecă, tendinţă care prinde tot mai...
Acest articol are peste 79 aprecieri, distribuiri și comentarii

Reţeta de joi: pasta cu ardei chili şi Riesling

Eu abia acum încep să înţeleg că plăcerea de a găti nu se referă la plită. Provocarea cea mai mare este atunci când alegi ingredientele. Tocmai aşa s-a întâmplat cu reţeta de astăzi: m-am pornit...
Acest articol are peste 83 aprecieri, distribuiri și comentarii

Am pus vin la păstrare în cinstea copiilor

Ce-i mai bun – pentru copii! Aşa e mintea moldoveanului şi eu n-am de gând să lupt cu asta. Aşa cum avem o cutie de amintiri pentru copiii noştri atunci când vor creşte mari,...
Acest articol are peste 71 aprecieri, distribuiri și comentarii

Olivier, răcituri, „şuba”. Cu ce vinuri asociem bucatele de pe masa de Revelion?

Vinurile pot completa perfect o mâncare sau – dimpotrivă, o pot dezavantaja. De aceea, este bine să ştim ce vinuri se potrivesc cu fiecare mâncare. Desigur, un spumant brut ar fi fost bine să...
Acest articol are peste 113 aprecieri, distribuiri și comentarii

DE ZIUA VINULUI

Moldova nu are prea multe profesii legendare.  Printre acele puține domenii care au o istorie de secole  în spate este vinificația. Tatăl meu Ion este vinificator de profesie. A învățat la UTM, apoi la Moscova. A proiectat fabrici de vinuri, muncind la Institutul ГипроПлодоОвощПром. Dar cel mai important, tăticul nu-și poate închipui grădina fără viță de vie și, bineînțele, că a mustuit vin de casă toată viața lui. Vinificația este o profesie nobilă. Tocmai de asta e frumos când fiii merg pe urmele taților lor vinificatori...
Acest articol are peste 296 aprecieri, distribuiri și comentarii

Aromă de trufe, restaurant select, lume bună și perfecțiune a la Italiano!

Pentru că săptămâna trecută am încheiat-o frumos, nu pot s-o dau pur și simplu uitării, ci trebuie să-mi amintesc cu drag de ea pentru a-mi molipsi toate sfârșiturile săptămânilor de lucru cu arome și sunete asemănătoare și cu oameni la … Continue reading
Acest articol are peste 39 aprecieri, distribuiri și comentarii