BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Equinox

Qu’est-ce que c’est barrique?

Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Un vin din artileria grea: Equinox Echinoctius 2015

Vinăria Equinox a lansat o nouă ediție a vârfului său de gamă: Echinoctius 2015, un vin din categoria „super-roșii” din Republica Moldova. Este al patrulea „release” de Echinoctius, după trei ediții — devenite legendare...
Acest articol are peste 89 aprecieri, distribuiri și comentarii

5 elemente ale unui cupaj de succes

Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...
Acest articol are peste 102 aprecieri, distribuiri și comentarii

Top-10 cele mai bune vinuri ale anului 2017, în versiunea blogului Fine Wine

Fondatorul blogului Fine Wine, somelier certificat- Andrei Cibotaru, a organizat aseară la Embargo, o degustare de 10 vinuri deosebite, care sunt în versiunea sa cele mai bune din anul 2017 . Să știți că are perfectă dreptate, cel puțin vinurile expuse au fost și pe placul meu. Au fost degustate urmatoarele vinuri: Cuvee de Purcari (Spumant Brut) – Vinăria Purcari Sauvignon Blanc (sec)- Gogu Winery Fume […]
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani

Nu a fost un exercițiu deloc ușor să adun vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani, cu atât mai mult — vinuri care să nu fie oxidate sau cu defecte vizibile. Vinuri mai vechi...
Acest articol are peste 167 aprecieri, distribuiri și comentarii

Equinox-ul de zece ani

Pe 22 septembrie 2016, la ora 17:21, omenirea a marcat echinocţiul de toamnă (numit şi equinox) – momentul în care ziua și noaptea sunt egale în orice loc de pe Pământ. De acum încolo, durata zilelor...
Acest articol are peste 23 aprecieri, distribuiri și comentarii

Nou pe piaţă: Trei Crai de la… Equinox

Ultima noutate a sezonului: efectiv cu două-trei zile în urmă a fost îmbuteliat vinului Trei Crai de la crama Equinox. Un vin roşu sec, semnat de „cardinalul roşu” Constantin Stratan – nu îi place să...
Acest articol are peste 204 aprecieri, distribuiri și comentarii

Vin la jazz

”Джаз — это мы сами в лучшие наши часы.” (Сергей Довлатов) Există melodii ușoare, de vară; exact ca aerul pe care-l respiri după ploaie. Există melodii pe care rochia ei cade brusc, există melodii pe care le împarți la doi și nu te mai saturi. Și mai există vinuri, ce pot fi descoperite prin melodii, pentru că da… vinul e printre cele mai frumoase și accesibile plăceri ale vieții. Crisecco […]
Acest articol are peste 111 aprecieri, distribuiri și comentarii

Equinox-ul de primavara al vinului

ECHINÓCȚIU, echinocții, s. n. Fiecare dintre cele două momente ale anului (20 sau 21 martie și 22 sau 23 septembrie), când durata zilei este egală cu a nopții. Am decis să încep articolul de azi cu definiția din dicționar, pentru ca să fie clar de unde provine denumirea unui vin remarcabil. Vinul marca Equinox este […]
Acest articol are peste 25 aprecieri, distribuiri și comentarii

Olivier, răcituri, „şuba”. Cu ce vinuri asociem bucatele de pe masa de Revelion?

Vinurile pot completa perfect o mâncare sau – dimpotrivă, o pot dezavantaja. De aceea, este bine să ştim ce vinuri se potrivesc cu fiecare mâncare. Desigur, un spumant brut ar fi fost bine să...
Acest articol are peste 113 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ziua Vinului: Asociaţia Micilor Producători de Vin

Asociaţia Micilor Producători de Vinuri a anunţat că va organiza Sărbătoarea Vinului, pe 3-4 octombrie 2015, în localitatea Butuceni din cadrul complexului Orheiul Vechi. La eveniment vor fi prezentate vinurile Carpe Diem, Equinox, Mezalimpe, Gogu Winery, MinisTerrios, Barza Albă, Dionysos Mereni...
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii