BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Drumul Fructelor 2017

Inspiraţii culinare: Delicii de vară cu goji

Fructul asiatic goji, despre care vă relatez deja de două zile, este unul din acele alimente aproape magice care scad apetitul. Având un indice glicemic foarte mic, goji este cel mai puternic antioxidant dintre toate produsele alimentare existente în lume. Nu în zadar este folosit de mii de ani în medicina chineză. Majoritatea celor care …

Continuă să citești Inspiraţii culinare: Delicii de vară cu goji

Acest articol are peste 7 aprecieri, distribuiri și comentarii

Goji – „Elixirul tinereţii”

Fructele Goji, numite şi „elixirul tinereţii” în spaţiul asiatic, fac parte din produsele alimentare puţin cunoscute în Republica Moldova, deşi constituie o sursă importantă de nutriţie şi un remediu care poate trata hipertensiunea arterială, diabetul zaharat, cancerul de prostată, colesterolul din sânge sau problemele de vedere. Printre beneficiile acestor pomuşoare mai putem aminti: echilibrarea glicemiei, …

Continuă să citești Goji – „Elixirul tinereţii”

Acest articol are peste 13 aprecieri, distribuiri și comentarii

Inspiraţii culinare: Delicii de vară cu aronia

După cum v-am promis în articolul anterior, revin cu câteva reţete de mâncăruri şi băuturi cu aronia. Brioşe cu fructe de aronia Ingredientele necesare: 1 cană de făină de ovăz integral; 1 cană de făină albă; 1 lingură de zahăr brut; 4 linguriţe de praf de copt; 1 cană de fructe de aronia; 1 ou; …

Continuă să citești Inspiraţii culinare: Delicii de vară cu aronia

Acest articol are peste 70 aprecieri, distribuiri și comentarii

Caisele – fructele zeilor

Cine nu s-a agăţat în copilarie, şi nu doar, de ramurile unui cais? Deşi pe piaţă se promovează o gamă foarte largă de alternative de deserturi, caisele rămân a fi suplimentul preferat al multora dintre noi. Caisele sunt un gen de fructe înrudite cu prunele. Ele sunt originare din Armenia şi regiunile aflate la hotarele …

Continuă să citești Caisele – fructele zeilor

Acest articol are peste 15 aprecieri, distribuiri și comentarii

Încă o escapadă după mure

Despre proprietățile vindecătoare ale murelor am relatat anterior într-un articol ce anticipa vizita din cadrul campaniei „Drumul Fructelor 2017” la gospodăria producătorului de mure, Gheorghe Trifan din satul Sipoteni, raionul Călărași. Sunt încrezut că cei care au avut ocazia să deguste produsul direct de pe plantație și au mai și achiziționat câteva kilograme s-au convins …

Continuă să citești Încă o escapadă după mure

Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Zmeura: În căutarea „aurului roz”

Cine dintre voi nu a auzit despre „regina fructelor de pădure” – zmeura? Personal, când vorbesc despre această minune de fruct, îmi amintesc de copilărie, de grădina buneilor… Zmeura este supranumită „fructul tinereții veșnice”. Într-adevăr, când natura a creat acest fruct, s-a întrecut pe sine! Rezultatul a fost un fel de „bijuterie” compusă din bobițe …

Continuă să citești Zmeura: În căutarea „aurului roz”

Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii

Piersicile: alimentele-vedetă ale verii

Cui nu-i place o piersică gustoasă şi suculentă? Denumită „mărul persan” de către romani, aceasta este un fruct de origine asiatică bogat în nutrienţi şi vitamine, ale cărei calităţi vindecătoare trebuie cunoscute de orice adept a unui stil de viaţă sănătos. Piersicile reprezintă adevărate comori ale verii şi sunt un izvor de sănătate, având în …

Continuă să citești Piersicile: alimentele-vedetă ale verii

Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Despre coacăză

Fiind sărace în grăsimi şi calorii, coacăzele sunt recomandate de nutriţionişti în tratamentul a zeci de boli, dar nu lipsesc nici din curele de slăbire. Conţinutul semnificativ de fibre din compoziţia acestor valoroase fructe de pădure este eficient în tratamentul constipaţiei şi al multor probleme digestive. De asemenea, coacăzele sunt bogate în fitonutrienţi şi antioxidanţi, …

Continuă să citești Despre coacăză

Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Beneficiile consumului de agrişe

Datorită conținutului ridicat de apă, agrişele sunt numai bune de consumat vara, fiind unele dintre cele mai potrivite fructe pentru revigorarea organismului. Sunt răcoritoare, cu o aromă dulceagă şi sărace în calorii. Având dimensiunea unor struguri mai mari, de formă sferică, agrişele sunt înrudite cu coacăzele negre. Atunci când apar, sunt tari şi verzi, iar …

Continuă să citești Beneficiile consumului de agrişe

Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii