BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Descoperim

Wine Trip

       Astăzi e una din “zilele cele mari”, pot zice că e o zi importantă pentru mine, am contribuit ca această zi să vină, vreau să urmeze ceva grandios.     În această dimineață a avut loc prezentarea primei și unicei platforme online din Republica Moldova, care are ca scop promovarea și comercializarea […]
Acest articol are peste 76 aprecieri, distribuiri și comentarii

Vinăria Nobilă, sau două vinuri pentru “el și ea”

În ajunul lui 8 martie e nespus de plăcut să fii surprinsă cu mici suprize, iar dacă acestea provin de la vinificatori care au cu ce se mândri, plăcerea mea este dublă. Astăzi am avut ocazia să primesc în dar două sticle de vin din noua gamă de vinuri produse de Vinăria Nobilă– un Cabernet Sauvignon Rose […]
Acest articol are peste 12 aprecieri, distribuiri și comentarii

Top-10 cele mai bune vinuri ale anului 2017, în versiunea blogului Fine Wine

Fondatorul blogului Fine Wine, somelier certificat- Andrei Cibotaru, a organizat aseară la Embargo, o degustare de 10 vinuri deosebite, care sunt în versiunea sa cele mai bune din anul 2017 . Să știți că are perfectă dreptate, cel puțin vinurile expuse au fost și pe placul meu. Au fost degustate urmatoarele vinuri: Cuvee de Purcari (Spumant Brut) – Vinăria Purcari Sauvignon Blanc (sec)- Gogu Winery Fume […]
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

Moldova Wine Route

Dacă vă mai puneți întrebarea care sunt cele mai importante vinării din Republica Moldova, unde sunt amplasate acestea și ce care sunt vinurile pe care le produc, să știți că s-a găsit soluția pentru a vă orienta. Cu suportul Ministerului Federal al Cooperării și Dezvoltării Economice din Germania prin intermediul Deutsche Gesellschaft fuer Internationale Zusammenarbeit […]
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Descopăr

De când am început a scrie despre vinuri, de când am început a descoperi lumea vinului, eram axatã doar pe vinurile autohtone. Credeam cã nu e cazul sã mă implic “in viața” vinurilor strãine, dacã totusi țara în care trãiesc îmi oferã o gamã atât de variată, pe care înca nu am cunoscut-o din toate […]
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Experiența mea cu vinul în Kiev

Kiev– capitala Ucrainei, țară unde se produce și consumă țuica tradițională- ”gorilca”. Dar totuși vizitând câteva restaurante din oraș (7 la numar în decurs de 3 zile), care aveau o cartă mare de vinuri, nu m-am putut abține să studiez toate pozițiile. Concluzie- un asortiment larg de vinuri din Franța, Italia, Spania, Chile, Argentina, Portugalia, la […]
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Cr7cova- special pentru cei tineri

Astãzi, într-o atmosferã degajatã, a avut loc lansarea a douã vinuri spumante noi- perlantele Cr7cova dulce alb si Cr7cova dulce roz, create de vinãria Cricova. Seria de perlante pe care am avut plãcerea sã le degust, este creatã special pentru tineretul cu vârsta cuprinsã între 18 si 30 de ani. Idea producãtorului este de a […]
Acest articol are peste 52 aprecieri, distribuiri și comentarii

Gustoșenii din vin

Mulți din noi în afara de faptul că consumă vinul în mod tradițional, l-a folosit pe acesta și la prepararea unor bucate, de exemplu la marinade pentru carne, înăbușirea cărnii, sosuri. Eu am depistat că vinul se folosește direct și la prepararea multor altor bucate, despre rețetele cărora habar nu aveam. Dacă ați vrea să vă […]
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Wine pairing in imagini

Am un obicei sa navighez pe internet și să caut diverse articole curioase despre vinuri. Astăzi am descoperit pe un site mai multe desene informative despre wine pairing- combinația perfectă a vinului cu mâncarea. Deși întotdeauna am fost adepta ideii că vinul bun poate fi combinat cu orice fel de mâncare, important e sa îți […]
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ziua Vinului în stil bulgăresc

Acum o lună am primit o invitație mai deosebită, de la Arta Vinului , să fiu oaspete la Ziua Vinului din satul Tvarditsa, reg. Taraclia, sărbătoare organizată de vinăria Bulgari Winery . Atunci mi-am pus doar o întrebare, cine sunt cei de la Bulgari Winery și ce produc? A venit ziua când am pornit să descopăr o nouă […]
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

”Degustații” georgiene

Știți ce înseamnă o vacanță incredibilă, pe care o petreci într-o țară nemaipomentă? O călătorie care te frapează non-stop, o țară care e atât de frumoasă, cu o cultură atât de similară cu a noastră, cu oameni ospitalieri și un temperament focos, oameni care iubesc vița de vie și vinul. Ei crează un cult al vinificației, […]
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Un pahar, două pahare…

Ce rol au paharele în servirea unui vin? Pentru mine unul major și important, am senzația că îl simt altfel când îl servesc dintr-un pahar frumos și „corect”. Ce înseamnă pahar „corect”– când îl numesc așa mă refer în primul rând la forma și dimensiunea acestuia. Există o clasificare a paharelor, așa zisa potrivire ca la […]
Acest articol are peste 6 aprecieri, distribuiri și comentarii

Păstrează un dop și crează o capodoperă

Am observat o latură comună la mulți amatori de vinuri, aceștea păstrează dopurile de la sticlă după ce servesc vinul. Așa numiții colecționari de dopuri de plută o fac din mai multe scopuri, cel puțin pe care le știu eu. Unii scriu pe acestea data când a fost servit vinul și le păstrează într-un bol, deobicei vinurile […]
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Wine gadgets “la pahar”

Am dat astăzi de niște poze în internet care m-au făcut să zâmbesc. Am înțeles că există oameni cu fantezie bogată care sunt cu gândul la amatorii de vin și ne propun o serie de pahare și dispozitive ingenioase.   La fel în magazinele specializate sau în internet, puteti găsi dopuri reutilizabile, în cazul în […]
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Magie în pahar

În majoritatea postărilor mele des folosesc cuvintele- magia vinului, vin magic, miracole în paharul cu vin. Astăzi vreau să va demonstrez ce înseamnă magie în pahar, în adevăratul sens al cuvântului. Vă prezint vinul din Nordul Moldovei, satul Sloveanca, Bălți: Ce ziceți? Așa că e o poză deosebită? Cel puțin eu am avut o reacție puternică […]
Acest articol are peste 4 aprecieri, distribuiri și comentarii

“Anhidrid”- prieten sau inamic

Deseori aud astfel de discuții de la generația mai în vârstă (chiar și de la părinții mei), adepții vinurilor de casă- “nu consum vin îmbuteliat, nu e bun, e periculor, e plin cu anhidrit, e otravă nu alta, apoi și capul te doare de la acesta”. Aaaaa!!! Desigur ca vinul de casă e unul bun, e […]
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

A fost lansată noua linie de vinuri Castel Mimi

Noua linie de vinuri Castel Mimi a fost lansată în vânzare în Republica Moldova, după un amplu proces de dezvoltare a vinăriei. Seria include nouă tipuri de vinuri din colecţia „classic” şi două vinuri din gama „reserve”. Vinurile Castel Mimi sunt semnate de oenologul-şef Oleg Boboc, unul dintre cei mai reputaţi vinificatori din Republica Moldova. […]
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii

Oameni buni, vinuri noi

Am marele noroc să descopăr oameni și locuri noi datorită job-ului meu de bază. București– orașul care cândva mi se asocia cu unele momente neplăcute, astăzi îmi devine tot mai drag. Anume în București am cunoscut un cuplu de nota 10, oameni cu suflet mare, cu o experiență bogată în viață- Familia Damaschin, Marius și […]
Acest articol are peste 5 aprecieri, distribuiri și comentarii

Vinotecile Chișinăului

Până nu demult nu știam de existența unor vinoteci în Chișinău. Credeam că cea mai ușoară cale de a procura o sticlă de vin este market-ul din apropierea casei. Și poate că aveam dreptate, la ce bun să faci drum mare undeva, daca deseori nu cauți să alegi ceva anume. Dar multe s-au schimbat, pentru mine […]
Acest articol are peste 2 aprecieri, distribuiri și comentarii

Ce fac când nu am un tirbușon

Astăzi am decis să abordez o temă care mi-ar fi fost utilă acum 2 ani, când eram în vizită la o amică. Venisem în acea seară cu o sticlă de vin la ea, se preconiza o seară frumoasă. Și hopa, surpiză, nu avea tirbușon în casă. “Scârba” era una foarte mare, ce să facem, cum […]
Acest articol are peste 1 aprecieri, distribuiri și comentarii