BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

Copturi

Coșulețe cu vișini din foi Fillo

Coșulețe cu vișini din foi Fillo

Buna dragii mei,

Multe pot spune despre aceste coșulețe cu vișini, pe care le-am gătit aseară. Eu iubesc vișina în copturi și ador când îmi vin ideile instant și iese ceva delicios pe deasupra. Coșulețele ies ușoare, moi în interior și puțin crocante la exterior. Mi-au plăcut așa de tare textura lor că nu  mă puteam opri, vroiam să le înfulc pe toate, dar am zis să mai las câteva, ca să fac și poze pentru voi.

Continue reading Coșulețe cu vișini din foi Fillo at Dia's Kitсhen.

Acest articol are peste 64 aprecieri, distribuiri și comentarii

Clafoutis cu cireșe

Clafoutis cu cireșe

Buna dimineața lume,

Fiți atenți aici că vă dau cea mai delicioasă rețetă de CLAFOUTIS ever! Acel desert francez, făcut cu cireși, vișini sau alte fructe, cu un gust fin și cremos în interior. E un fel de deliciu situat între budincă și o prăjitură clasică. De obicei clafoutis se face cu cireși cu tot cu sâmburi, eu am decis să fac fără, ca să îmi păstrez dantura întreagă )))

Știți care e secretul unui Clafoutis reușit?

Continue reading Clafoutis cu cireșe at Dia's Kitсhen.

Acest articol are peste 112 aprecieri, distribuiri și comentarii

Clafoutis cu cireșe

Clafoutis cu cireșe

Buna dimineața lume,

Fiți atenți aici că vă dau cea mai delicioasă rețetă de CLAFOUTIS ever! Acel desert francez, făcut cu cireși, vișini sau alte fructe, cu un gust fin și cremos în interior. E un fel de deliciu situat între budincă și o prăjitură clasică. De obicei clafoutis se face cu cireși cu tot cu sâmburi, eu am decis să fac fără, ca să îmi păstrez dantura întreagă )))

Știți care e secretul unui Clafoutis reușit?

Continue reading Clafoutis cu cireșe at Dia's Kitсhen.

Acest articol are peste 112 aprecieri, distribuiri și comentarii

Rulouri din pulpe de pui dezosate cu șuncă și morcov coreean

Rulouri din pulpe de pui dezosate cu șuncă și morcov coreean

Buna prieteni,

Până a vă prezenta următoarea rețetă, vă felicit pe toți cu ZIUA COPIILOR!!!

Felicit pe toți, și mic, și mare, fiindcă suflețelele noastre sunt veșnic tinere la orice vârstă!

Vă îmbrățișez pe toți și vă mulțumesc că îmi sunteți alături și mă urmăriți!

***

Dacă ieri ne-am delectat cu dulcișor, eu zic astăzi să trecem la sărățel.

Continue reading Rulouri din pulpe de pui dezosate cu șuncă și morcov coreean at Dia's Kitсhen.

Acest articol are peste 38 aprecieri, distribuiri și comentarii

Cupcakes cu umplutura de nuci și cacao

Cupcakes cu umplutura de nuci și cacao

Astăzi vă propun o rețetă simplă de cupcakes, care mie mi-a plăcut și care merită să fie încercată. Ingredientele sunt simple și la îndemâna oricui, modul de preparare este de asemenea simplu și rapid, iar rezultatul este un desert pe care îl puteți servi, atunci când vă vin prietenele la cafea sau când vă e poftă de ceva dulcișor și delicios.

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 gr făină
  • 4 oua
  • 200 ml lapte
  • 150 gr zahăr Moș Zaharia
  • 70 ml ulei rafinat de floarea soarelui
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahăr vanilat

Ingrediente pentru umplutura de nuci și cacao:

  • 50 gr nuci mărunțite (puteți folosi și migdale) 
  • 1 lingură cu cacao
  • 1 lingură de zahăr Moș Zaharia
  • câteva linguri cu lapte pentru a omogeniza compoziția de consistența smântânii

Ingrediente pentru cremă:

  • 200 gr ciocolată albă
  • 200 ml frișcă lichidă cu % de grăsime mai mare de 30
  1. Pregătește ingredientele, care trebuie să fie de temperatura camerei...
Acest articol are peste 109 aprecieri, distribuiri și comentarii

Cupcakes cu umplutura de nuci și cacao

Cupcakes cu umplutura de nuci și cacao

Astăzi vă propun o rețetă simplă de cupcakes, care mie mi-a plăcut și care merită să fie încercată. Ingredientele sunt simple și la îndemâna oricui, modul de preparare este de asemenea simplu și rapid, iar rezultatul este un desert pe care îl puteți servi, atunci când vă vin prietenele la cafea sau când vă e poftă de ceva dulcișor și delicios.

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 gr făină
  • 4 oua
  • 200 ml lapte
  • 150 gr zahăr Moș Zaharia
  • 70 ml ulei rafinat de floarea soarelui
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic zahăr vanilat

Ingrediente pentru umplutura de nuci și cacao:

  • 50 gr nuci mărunțite (puteți folosi și migdale) 
  • 1 lingură cu cacao
  • 1 lingură de zahăr Moș Zaharia
  • câteva linguri cu lapte pentru a omogeniza compoziția de consistența smântânii

Ingrediente pentru cremă:

  • 200 gr ciocolată albă
  • 200 ml frișcă lichidă cu % de grăsime mai mare de 30
  1. Pregătește ingredientele, care trebuie să fie de temperatura camerei...
Acest articol are peste 109 aprecieri, distribuiri și comentarii

Brioșe cu zmeură și suc proaspăt de portocală

Brioșe cu zmeură și suc proaspăt de portocală

Muffin-urile, brioșele, cupcake-urile reprezintă acele deserturi care se pregătesc foarte ușor, arată bine și dacă le mai pui și o cremă deasupra, sunt o alternativă perfectă la torte, care necesită mai mult timp ca să te joci cu ele. Ce îmi place mie la brioșe, este că mereu am libertatea să inventez rețete din mers. Vedeți și voi ce mi s-a primit! Imediat ce le-am scos din cuptor, nu m-am putut abține și am mâncat una fragedă, moale și aromată …am simțit dragoste de la prima mușcătură))

Din fructe, pomușoare am pus ce aveam la moment în congelator, niște zmeură, care se potrivește foarte bine cu gustul dulce al brioșelor...

Acest articol are peste 94 aprecieri, distribuiri și comentarii

Brioșe cu zmeură și suc proaspăt de portocală

Brioșe cu zmeură și suc proaspăt de portocală

Muffin-urile, brioșele, cupcake-urile reprezintă acele deserturi care se pregătesc foarte ușor, arată bine și dacă le mai pui și o cremă deasupra, sunt o alternativă perfectă la torte, care necesită mai mult timp ca să te joci cu ele. Ce îmi place mie la brioșe, este că mereu am libertatea să inventez rețete din mers. Vedeți și voi ce mi s-a primit! Imediat ce le-am scos din cuptor, nu m-am putut abține și am mâncat una fragedă, moale și aromată …am simțit dragoste de la prima mușcătură))

Din fructe, pomușoare am pus ce aveam la moment în congelator, niște zmeură, care se potrivește foarte bine cu gustul dulce al brioșelor...

Acest articol are peste 94 aprecieri, distribuiri și comentarii

Chec cu aromă de portocală în glazură de ciocolată

Chec cu aromă de portocală în glazură de ciocolată

Buna dragii mei,

Astăzi vă aduc la cunoștință o rețetă de chec aromat, dulce și gustos, pe care l-am preparat împreună cu prietenii mei de la Moș Zaharia. A ieșit o frumusețe de chec pufos cu o aromă intensă de citrice, cu un gust bun, care în combinație cu glazura de ciocolată și zmeura, ne-au încântat atunci când l-am gustat. Puteți folosi această compoziție de chec și pentru brioșe. Dacă iubiți mai multe fructe în copturi, puteți să le adăugați direct în chec.

Continue reading Chec cu aromă de portocală în glazură de ciocolată at Dia's Kitсhen...

Acest articol are peste 32 aprecieri, distribuiri și comentarii

Chec cu aromă de portocală în glazură de ciocolată

Chec cu aromă de portocală în glazură de ciocolată

Buna dragii mei,

Astăzi vă aduc la cunoștință o rețetă de chec aromat, dulce și gustos, pe care l-am preparat împreună cu prietenii mei de la Moș Zaharia. A ieșit o frumusețe de chec pufos cu o aromă intensă de citrice, cu un gust bun, care în combinație cu glazura de ciocolată și zmeura, ne-au încântat atunci când l-am gustat. Puteți folosi această compoziție de chec și pentru brioșe. Dacă iubiți mai multe fructe în copturi, puteți să le adăugați direct în chec.

Continue reading Chec cu aromă de portocală în glazură de ciocolată at Dia's Kitсhen...

Acest articol are peste 32 aprecieri, distribuiri și comentarii

Panettone gătit acasă (Cozonacul de Paște)

Ce poate fi mai frumos în perioada sărbătorilor, decît parfumul dulce şi aromat al unui cozonac, copt acasă cu propriile mâini!? În parteneriat cu Moş Zaharia, am pregătit cei mai delicioși cozonaci de Paște – Panettone! Fără adaosuri, fără coloranți, fără compuși chimici de păstrare, 100% homemade! Eu ador această rețetă, pe care o fac deja… Read More Panettone gătit acasă (Cozonacul de Paște)
Acest articol are peste 287 aprecieri, distribuiri și comentarii

Plăcinta “virus” cu brânză de vaci și mărar

Dragi gospodine ale Grupului Gustoșel! M-ați infectat și pe mine cu “virusul” vostru – plăcinta creață cu foi fine, scăldate în topping de ou, unt și lapte. Pe această cale vă mulțumesc pentru rețetă, plăcinta chiar că s-a primit gustoasă și zic că mi-a ieșit chiar din prima. Se face foarte ușor și rapid. Din tot ce… Read More Plăcinta “virus” cu brânză de vaci și mărar
Acest articol are peste 84 aprecieri, distribuiri și comentarii

Plăcinta “virus” cu brânză de vaci și mărar

Dragi gospodine ale Grupului Gustoșel! M-ați infectat și pe mine cu “virusul” vostru – plăcinta creață cu foi fine, scăldate în topping de ou, unt și lapte. Pe această cale vă mulțumesc pentru rețetă, plăcinta chiar că s-a primit gustoasă și zic că mi-a ieșit chiar din prima. Se face foarte ușor și rapid. Din tot ce… Read More Plăcinta “virus” cu brânză de vaci și mărar
Acest articol are peste 84 aprecieri, distribuiri și comentarii

Tort “Pufoșel”

Eu nu prea coc des torte, doar de sărbători când merg în vizită la prieteni și le iau cu mine, sau când știu că voi avea oaspeți. Weekendul acesta am copt un tort, care se face foarte simplu. Acest blat se folosește foarte des și pentru ruladele cu vișini. Am această rețetă de la mama,… Read More Tort “Pufoșel”
Acest articol are peste 33 aprecieri, distribuiri și comentarii

Tarta pufoasă cu brânză de vaci

Mă gândeam ieri să coc niște plăcinte din aluat foietaj, însă am renunțat și am decis să fac o tartă cu brânză. A fost un fel de experiment pentru mine, fiindcă prima dată am încercat, dar când am văzut cât de pufoasă și bună a ieșit, cu siguranță că o să mai fac. Vedeți și… Read More Tarta pufoasă cu brânză de vaci
Acest articol are peste 26 aprecieri, distribuiri și comentarii