Te uiţi la dânsa, parcă nimic deosebit… nu e Doam’fereşte ce arătoasă! Nu e ceva care te-ar face să salivezi dintr-o dată… DAR! E suficient doar să o guşti… fină, uşoară, delicată. Nu degeaba...
citește mai departe
Cât de sănătos nu am trăi, cu toții avem zile în care avem nevoie de niște cartofi pai și un burger cât mai mare sau de două cutii de gogoașe. Cine a spus că trebuie să ne limităm la meniul standard și că nu le putem combina cu un vin pentru o experiență inedită? Se […]
citește mai departe
Cu toții avem prieteni care preferă berea și nu văd cum ar face tranziția la vinuri. Fie le par prea pretențioase, fie cred că gama de arome și gusturi este prea diferită pentru ca să le placă licoarea lui Bacchus. De aceea, am hotărât să fac un ghid pentru curioșii care vor să treacă de […]
citește mai departe
Am degustat deja mai multe Sauvignon Blanc din roada anului 2018 și avem deja cu certitudine mai multe exemple calitative. Azi, vreau să ne oprim la o noutate din gama brandului Apriori — Sauvignon...
citește mai departe
Olandezii au o vorbă deocheată când descriu gustul: „de parcă ți-a făcut pipi un înger în gură”. Mi-a spus-o un moșneguț la un târg eno-gastronomic peste hotare, invitându-mă să încerc la prânz… omletă cu...
citește mai departe
Doamnelor și domnilor, marcăm astăzi Halloween-ul așa cum știm noi mai bine: cu bun gust! De fapt, Halloween-ul nu are nicio treabă cu creștinii ortodocși, pur și simplu, respectăm în continuare principiul: „gătim cu...
citește mai departe
Am avut noroc să degust un vin nou, de la o vinărie nouă din Moldova — Chateau Cristi. Înainte de a trece la vin, să ne lămurim cu acest nume nou. Vladimir Cristi (1880 –...
citește mai departe
Fondatorul blogului Fine Wine, somelier certificat- Andrei Cibotaru, a organizat aseară la Embargo, o degustare de 10 vinuri deosebite, care sunt în versiunea sa cele mai bune din anul 2017 . Să știți că are perfectă dreptate, cel puțin vinurile expuse au fost și pe placul meu. Au fost degustate urmatoarele vinuri: Cuvee de Purcari (Spumant Brut) – Vinăria Purcari Sauvignon Blanc (sec)- Gogu Winery Fume […]
citește mai departe
Chardonnay 2015 de la Fautor a fost lansat, în premieră, la Vernisajul Vinului. Nu am fost atunci în ţară, aşa că l-am degustat abia recent. Şi mă bucur de această întârziere: am avut posibilitatea să-i acord...
citește mai departe
Seara de joi, 26 mai, a fost una mai deosebită, și anume prin faptul că a avut loc Vernisajului Vinului Cuvee Jubiliară. Pentru a 10-a oară, Wine of Moldova organizează un eveniment grandios care promovează vinurile Moldovei. Deși ploița a încercat să devină un obstacol, oaspeții vernisajului nu s-au speriat și au onorat cu prezența sa acest […]
citește mai departe
Momentul „wow!” se întâmplă, nu atunci când ai în faţă un vin cu pretenţii, ci mai ales în cazul în care stereotipurile îţi sunt răsturnate din cap în picioare. Eu am avut aseară un astfel...
citește mai departe
Datele problemei: degustaţie în orb, 4 chardonnay certificate BIO, alte 4 – vinificate convenţional; 4 din Republica Moldova, alte 4 – din Italia, Franţa şi România. Scopul: să vedem dacă este diferenţă şi, evident, să alegem...
citește mai departe
Până nu demult nu știam de existența unor vinoteci în Chișinău. Credeam că cea mai ușoară cale de a procura o sticlă de vin este market-ul din apropierea casei. Și poate că aveam dreptate, la ce bun să faci drum mare undeva, daca deseori nu cauți să alegi ceva anume. Dar multe s-au schimbat, pentru mine […]
citește mai departe
Un local wine friendly mereu e o descoperire pentru mine. Mai ales dacă acesta oferă un asortiment larg de vinuri, o atmosferă plăcută cu un interior bine gândit, un personal de deservire prietenos și bine instruit, o bucătărie bună. Sînt seri când decizi să ieși cu prietenii, pe care nu i-ai văzut de un car de ani și mereu […]
citește mai departe
Seara lui 3 martie 2016, o seara mai specială pentru mine, pentru că a fost una spontană. Am aflat că voi modera încă un eveniment din seria Wine Friendly, în restaurantul Mezzo, ceea ce m-a bucurat enorm. Mi se asociază cu o experiență nouă, senzații noi. Speaker-ul si somelier-ul acestui eveniment a fost Andrei Țurcan, […]
citește mai departe
Aseara, 5 februarie 2016, am avut marea plăcere să particip la inaugurarea și degustarea unui brand nou de vinuri din Republica Moldova, care a vut loc într-un local acreditat Wine Friendly, My Cafe. Este vorba despre marca de vinuri My Wine. “Creatorul” acestor vinuri este Radu Zvigunov în colaborare cu Doina Vin, regiunea Rezina. Au fost […]
citește mai departe
Chateau Vartely a lansat un nou produs, întâlnit mai rar în Republica Moldova – Chardonnay dulce alb 2013. La o adică, Chardonnay-uri dulci mai întâlnim noi, mai ales în bag in box, dar eu nu...
citește mai departe
Ne-am adunat duminică, 9 august 2015, la o nouă degustare, din cadrul campaniei de promovare a culturii vinului: „Consumați vin de calitate, în cantități moderate.” De această dată am descoperit aromele și savoarea celui mai popular vin alb din lume. La „Chardonnay de Moldova” au participat 6 producători autohtoni de vin, care ne-au […]
The post „Chardonnay de Moldova” – degustarea numărul II appeared first on Orheianca.eu.
citește mai departe
Veşti bune de la Chateau Vartely. Compania a scos de la maturare un nou produs, pur aristocratic – Taraboste Chardonnay 2013. Cititorii fideli ai acestui blog au mai gustat anterior Taraboste Cabernet – Sauvignon...
citește mai departe