BlogOGO.MD Experiența blogging-ului moldovenesc

блюда из мяса

Мужской бутерброд

Честно говоря, на сегодня я планировала совершенно другой рецепт, но т.к. 23 февраля выпадает на это воскресение, то просто не могу удержаться, чтобы не поделиться этим рецептом сегодня. По сути это обыкновенный бутерброд. Ничего особенного там нет: хлеб, зелень, мясо да карамелизованный лук. Но, какое там мясо – это просто бомба. Мясо приготовленное по этому … Читать далее Мужской бутерброд
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка с картофелем в духовке

Вот, что значит завалялась в морозилке половинка уточки от рецепта утка с капустой и нутом, теперь приходится импровизировать. Все знают, что картошка тушенная в казане, в духовке великолепна. А если в нее добавить ребрышки или кусочки копченого бекона она становиться божественной. Но мало кто знает, что для картошки тушенной в духовке с уткой эпитеты вообще … Читать далее Утка с картофелем в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка с картофелем в духовке

Вот, что значит завалялась в морозилке половинка уточки от рецепта утка с капустой и нутом, теперь приходится импровизировать. Все знают, что картошка тушенная в казане, в духовке великолепна. А если в нее добавить ребрышки или кусочки копченого бекона она становиться божественной. Но мало кто знает, что для картошки тушенной в духовке с уткой эпитеты вообще … Читать далее Утка с картофелем в духовке
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Вкусный холодец из свиных ножек

Для большинства из нас традиционное новогоднее блюдо – это «оливье», некоторых случаях «селедка под шубой» или «мимоза». Для нас, это конечно же «оливье» и «холодец». Сколько помню себя, родители всегда варили холодец на Новый год и Пасху. Но, почему-то на Пасху мне он не казался таким праздничным и вкусным, как на Новый год. Скорее всего … Читать далее Вкусный холодец из свиных ножек
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Вкусный холодец из свиных ножек

Для большинства из нас традиционное новогоднее блюдо – это «оливье», некоторых случаях «селедка под шубой» или «мимоза». Для нас, это конечно же «оливье» и «холодец». Сколько помню себя, родители всегда варили холодец на Новый год и Пасху. Но, почему-то на Пасху мне он не казался таким праздничным и вкусным, как на Новый год. Скорее всего … Читать далее Вкусный холодец из свиных ножек
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Лагман простой рецепт

Я очень много рассказывала и рассказываю о своей бабуле, своих польских корнях и кулинарных навыках приобретенных в Молдавии. Но я почти никогда не рассказывала о своем брате и его супруге. Наверно, это связанно с тем, что у нас слишком большая разница в возрасте, с моих шести лет мы живем в разных странах, а с моих … Читать далее Лагман простой рецепт
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка тушеная с капустой и нутом

Я уже рассказывала о том, что еще до недавних пор утку не готовила вообще и, что кроме, как пожарить, я не представляла, что с ней можно что-то делать. Но, в семье моего мужа утку любят и готовят ее часто. Обычно, моя вторая мама (свекровь) покупает утку, разделяет ее на несколько частей и либо варит из … Читать далее Утка тушеная с капустой и нутом
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка тушеная с капустой и нутом

Я уже рассказывала о том, что еще до недавних пор утку не готовила вообще и, что кроме, как пожарить, я не представляла, что с ней можно что-то делать. Но, в семье моего мужа утку любят и готовят ее часто. Обычно, моя вторая мама (свекровь) покупает утку, разделяет ее на несколько частей и либо варит из … Читать далее Утка тушеная с капустой и нутом
Acest articol are peste 0 aprecieri, distribuiri și comentarii

Утка фаршированная рисом и грибами

Вообще-то до прошлого года я утку не  готовила вообще. А в этом году я расхрабрилась до такой степени, что не просто запекаю ее с яблоками, но даже начинаю экспериментировать с начинками. Обычно утку запекают с яблоками. Я запекала ее с квашеной капустой и яблоками (рецепт), а в этом году меня заинтриговал рецепт с рисом и грибами. Правильнее сказать, я … Читать далее Утка фаршированная рисом и грибами
Acest articol are peste 8 aprecieri, distribuiri și comentarii

Пельмени домашние классический рецепт

Нет наверно ни одного русского человека, да и скорее ни русского, а человека живущего на пост советском пространстве, который бы не ел и не любил пельмени. К слову, не только в России и странах СНГ едят пельмени, в Италии, например, их тоже готовят, но называют равиолли, в Китае это — цзяоцзы, баоцзы, вонтоны и шуй … Читать далее Пельмени домашние классический рецепт
Acest articol are peste 23 aprecieri, distribuiri și comentarii

Свиные ребрышки по-канадски

Эти ребрышки появились в нашем меню случайно, в одни прекрасный день у меня в ленте мелькнул перепост на этот рецепт от одного моего друга. При этом мой друг не слишком силен в кулинарии, но подписал рецепт так: «Смотрю на фото и хочется облизать монитор, сегодня же попробую приготовить, завтра отпишусь, что получилось. Лена, ужин сегодня … Читать далее Свиные ребрышки по-канадски
Acest articol are peste 14 aprecieri, distribuiri și comentarii

Мясо в марокканском стиле

Помню в детстве, мамуля когда готовила плов всегда добавляла в него чернослив. Я, ненавидела это сочетание. До очень взрослого возраста я не понимала, как вкус мяса, брутальный и жесткий вкус мяса, может сочетаться с нежнейшим, сладким черносливом. Как вообще можно сочетать соленое и сладкое. Мясо и фрукты. Если честно, я и сейчас не особо это … Читать далее Мясо в марокканском стиле
Acest articol are peste 3 aprecieri, distribuiri și comentarii